Просто
Дёшево
30 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Крупные абрикосы из Прованса | 4 |
| Сахар | 300 г |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Куркума | 5 г |
| Яйцо | 1 |
| Миндальный порошок | 100 г |
| Сироп агавы | 50 мл |
| Кокосовый крем | 100 г |
| Лайм | 1 |
| Оливковое масло | |
Приготовление:
1Смешайте куркуму, стручки ванили пополам и сахар с 1 литром воды. Нагрейте и убавьте на треть на слабом огне.
2Вымойте абрикосы, разрежьте их пополам и варите в ванильном сиропе с куркумой, пока они не станут мягкими. Выньте их шумовкой и поместите на решетку.
3Смешайте миндальный порошок, сироп агавы, кокосовый крем и яйцо.
4Украсить середину абрикосов миндальным кремом и поставить в духовку (на гриле), чтобы миндальный крем подрумянился.
5Добавить в варочный сироп лимонный сок и цедру, довести до кипения, дать остыть.
6Подавать абрикосы с сиропом.
Отличный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: крупные абрикосы из прованса, сахар, ваниль, их весьма просто найти в магазине.
Жареные абрикосы с миндальным кремом и сиропом из куркумы готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Олеся 27 июня 2021
Оригинальный десерт
Приготовление десерта заняло дольше, чем я ожидала, но результат оказался очень оригинальным и интересным. Абрикосы получились сочными и ароматными, а миндальный крем добавил нежности и сладости. Сироп из куркумы и лимона дал яркую кислинку и слегка острый привкус. В целом, получился очень вкусный и необычный десерт!
Анастасия 07 декабря 2022
Отличный рецепт
Я всегда боюсь экспериментировать с необычными ингредиентами, но этот рецепт меня позитивно удивил! Абрикосы с куркумой получились невероятно вкусными, и сироп из куркумы и лимона придал всему блюду насыщенный аромат. Миндальный крем прекрасно дополнил композицию, и добавил блюду немного текстуры. Я никогда не думала, что так можно использовать абрикосы!
Екатерина 04 марта 2023
Неплохо
Решила попробовать приготовить этот десерт на ужин с друзьями. Результат меня не разочаровал, но и не поразил. Абрикосы были сочными и мягкими, миндальный крем оказался приятным на вкус. Куркума добавила пикантности, но я чувствовала, что сироп несколько переслащен. Конечно же это дело вкуса, но мне кажется, что немного сахара можно было бы исключить. Было интересно попробовать этот необычный десерт, но он не стал для меня откровением.
Александра 29 марта 2023
Идеальное сочетание вкусов
Мне очень нравятся десерты, в которых сочетаются необычные вкусы, поэтому этот рецепт сразу привлек моё внимание. Не могу поверить, что такое простое блюдо может быть настолько вкусным! Абрикосы сочетаются с куркумой великолепно, а миндальный крем делает их ещё более нежными и сладкими. Сироп из лимона и куркумы придает блюду особенный аромат и вкус, и такое сочетание мне очень понравилось. Обязательно буду готовить это блюдо снова.
Дарья 30 марта 2023
Оригинальный десерт
Честно говоря, я бы никогда не решилась экспериментировать с куркумой в сладком блюде, если бы не прочла этот рецепт. Результат получился очень интересным: абрикосы буквально тают во рту, миндальный крем придает сладости и текстуры, а сироп из куркумы и лимона добавляет яркую кислинку и легкую остроту. Блюдо получилось необычным и стильным, и мои гости остались довольны!
Анна 30 марта 2023
Прекрасное сочетание вкусов
Я люблю экспериментировать с едой и постоянно ищу необычные рецепты. И этот рецепт явно заслуживает того, чтобы его отметить! Абрикосы с куркумой были просто восхитительными - мягкие, сочные и ароматные. Миндальный крем добавил нежности и сладости, а сироп из куркумы и лимона выразительный кисло-сладкий привкус. Все компоненты прекрасно сочетаются и гармонично дополняют друг друга. В общем, советую всем попробовать этот рецепт!
Светлана 30 марта 2023
Необычный десерт
Я люблю экспериментировать в кулинарии, поэтому этот рецепт мне сразу заслужил внимание. Результат оказался несколько странным, но в то же время весьма интересным. Абрикосы с куркумой получились очень сочными и вкусными, миндальный крем придал им оригинальный вкус. Сироп из куркумы и цитрусов добавил блюду насыщенного аромата и вкуса. Требуется некоторое время, чтобы привыкнуть к такому необычному сочетанию, но результат оказался интересным и необычным.
Людмила 30 марта 2023
Прекрасный десерт
Отличный рецепт для тех, кто любит нестандартные сочетания вкусов! Абрикосы в сочетании с куркумой получились великолепными - очень сочные и ароматные. Миндальный крем добавил сладости и нежности, а сироп из куркумы и лимона придал блюду особенную пряную нотку. В целом, вкус получился очень ярким и насыщенным, а по приготовлению десерт не занял у меня много времени. Очень рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
