Просто
Недорого
Низкокалорийно
30 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Батончики по 750 г каждый | 2 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соленый цветок | |
| Перец | |
| Перец | 3 |
| Помидоры | 4 |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Зеленые оливки без косточек | 80 г |
| Тимьян | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Винный уксус | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Для пеперонаты откройте перец. Удалите семена и перегородки. Нарежьте их соломкой. Очистить, посеять семена и крупно нарезать помидоры. Очистите и нарежьте лук вместе со стеблем сельдерея. Порезать оливки кусочками.
2Нагрейте 10 мл масла в сотейнике с целыми зубчиками чеснока. Растопить лук с сельдереем 5 мин. Добавьте перец. Покрытие. Оставить вариться 10 минут. Добавьте помидоры, оливки и уксус. Ароматизируйте тимьяном. Соль и перец. Продолжайте готовить 5 минут под крышкой. Снимите крышку. Оставьте вариться до полного испарения жидкости, часто помешивая. Отрегулируйте приправу.
3Пока пепероната готовится, разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Посолите и поперчите внутреннюю часть батончиков. Выложите их в посуду и смажьте оливковым маслом. Выпекать 20 мин. Поднимите филе морского окуня и подавайте к нему с пеперонатой.
Отличный кулинарный рецепт обязательно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: батончики по 750 г каждый, оливковое масло, соленый цветок, их довольно легко найти в магазине.
Жареный морской окунь с пеперонатой готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Екатерина 26 февраля 2023
Вкусный ужин!
Я с удовольствием приготовила этот рецепт на ужин для своей семьи. Получилось очень вкусно и ароматно! Пепероната получилась сочная и спелый помидоры придают ей приятный сладковатый вкус. Морской окунь получился сочным и нежным. Рецепт очень простой, все ингредиенты нашла на рынке. Однозначно буду готовить еще не раз!
Александра 13 апреля 2023
Не для меня
Я не буду говорить, что рецепт плохой, но для меня он не очень подошел. Я никогда не была поклонником морепродуктов, поэтому мне не очень понравился морской окунь. Пепероната получилась вкусной, но мне показалось, что ее получилось слишком много. Я бы, скорее всего, сократила количество пеперонаты и увеличила количество оливок. Но это, конечно, дело вкуса.
Ольга 21 апреля 2023
Отличное сочетание вкусов
Я люблю экспериментировать с кулинарией и этот рецепт мне очень понравился. Морской окунь получился нежным, а пепероната – вкусной и сочной, с яркими вкусовыми нотками. Лук, сельдерей и оливки придают пеперонате непридуманную ароматность и вкус, приправленный тимьяном. Я добавила немного белого вина и горчицы в пеперонату, это придало ей еще больше яркости. В целом, рецепт простой и быстрый, а результат – очень вкусный!
Таня 22 апреля 2023
Неожиданные сочетания
Я решила попробовать этот рецепт совершенно случайно, и могу сказать, что он мне понравился. Сначала меня удивило сочетание морского окуня с пеперонатой, но именно эта неожиданность меня заинтересовала. Мне было очень приятно обнаружить, что они отлично сочетаются, и морской окунь получается больше, чем просто жареной рыбой. Постаралась приготовить всё по рецепту, только добавила я лавровый лист в пеперонату и посолила его по вкусу. Получился отличный ужин на двоих!
Марина 26 апреля 2023
Люблю этот рецепт!
Я готовлю этот рецепт уже несколько раз и каждый раз он меня радует! Ингредиенты доступны и не особо дорогие. Мне нравится сочетание морского окуня с пеперонатой, которая получается вкусной и сочной благодаря помидорам и луку. Я обычно добавляю в пеперонату стушенный болгарский перец и немного томатной пасты – получается еще вкуснее. Однозначно рекомендую!
Виктория 30 апреля 2023
Простой и быстрый рецепт
Рецепт действительно очень простой и быстрый! Я редко готовлю что-то сложное, поэтому для меня это идеальный вариант. Мне понравилась сочетания морского окуня с пеперонатой - это действительно вкусно! Но я решила добавить в пеперонату еще какую-то овощную компоненту – сладкий перец, который я нарезала кубиками и потушила в пеперонате вместе с луком и сельдереем. Получилось очень вкусно и аппетитно! Поэтому я думаю, что этот рецепт можно варьировать, экспериментировать и добавлять в него, то что больше нравится.
Елена 30 апреля 2023
Нежный морской окунь
Этот рецепт мне очень понравился! Морской окунь получился очень нежным и сочным, а пепероната - просто бомба. Я не люблю много специй, поэтому просто добавила в пеперонату тимьян и базилик. Получилось очень ароматно и вкусно. Мне кажется, что этот рецепт можно использовать не только для морского окуня, но и для других рыб – каждый раз будет получаться нечто новое и интересное.
Настя 30 апреля 2023
Нормально
Скажу честно, мне не особо понравился этот рецепт, но это сугубо моё личное мнение. Я не люблю морепродукты, и морской окунь на меня совсем не произвёл впечатления. Пепероната тоже не смогла меня убедить, хотя я не против экспериментов на кухне и не боюсь пробовать новое. Тем не менее, я понимаю, что это всё дело вкуса, и, возможно, кому-то этот рецепт придётся по вкусу.
Оставьте свой отзыв:
