Просто
Дорого
5 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сен-Пьер 1 кг (с кожей | 2 |
| Органические желтые лимоны | 2 |
| Пучок укропа | 1 |
| Оливковое масло | |
| Перец эспелет | 1 щепотка |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте укроп и слейте воду. Вымойте и обсушите рыбу. Надрезать их, нарисовав подтяжки по всей поверхности коричневой кожи, посолить. Положите внутрь половину укропа, хорошо уложив.
2Выложите их в форму для запекания, на непрорезанную кожицу сбрызните оливковым маслом. Разложите по кругу вымытые и нарезанные ломтиками лимоны. Варить 15 мин под решеткой духовки, поставив блюдо на 20 см от решетки. Кожица должна быть немного золотистой, но не подгоревшей. Переверните рыбу, оставьте еще на 5 минут под грилем. Удалите лимон, если он пережарен.
3Выключите духовку, накройте форму алюминиевой фольгой, дайте постоять 8 мин.
4Перец посыпать немного эспелет. Сразу подавать с лимоном, посыпанным мелко нарезанным укропом.
Вкусный кулинарный рецепт несомненно запомнится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: сен-пьер 1 кг (с кожей, органические желтые лимоны, пучок укропа, их достаточно просто найти в супермаркете.
Жареный в духовке Сен-Пьер готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Марина 07 июля 2021
Восхитительно!
Приготовила рыбу по этому рецепту на ужин для мужа - он остался в восторге! Рыба получилась сочной и нежной, а аромат укропа и лимона дал блюду неповторимый вкус. Обязательно буду готовить еще!
Екатерина 11 февраля 2023
Не очень впечатлило
Я ожидала большего от этого рецепта. Рыба получилась вкусной, но как-то обычной. Хотелось бы большего разнообразия в аромате и вкусе. Но, в целом, готовить рыбу в духовке было легко и быстро.
Александра 26 марта 2023
Вкусно и быстро!
Отличный рецепт для быстрого и вкусного ужина. Рыба получилась сочной и нежной, а аромат укропа и лимона добавил приятной свежести. Готовлю эту рыбу не первый раз и всегда остаюсь довольной результатом.
Надежда 28 марта 2023
Для любителей рыбы
Этот рецепт подойдет тем, кто любит рыбу со всеми ее вкусовыми нюансами. Лично для меня рыба получилась слишком ароматной, я предпочитаю более нейтральный вкус. Но я думаю, что это дело вкуса.
Ирина 28 марта 2023
Просто и вкусно
Удивительно, насколько простой этот рецепт, но какой вкусный результат! Рыба получилась нежной, с сочным мясом и приятным ароматом укропа и лимона. Рекомендую!
Светлана 28 марта 2023
Не слишком оригинально
Рыба получилась вкусная, но я ожидала более оригинального сочетания ингредиентов. Укроп и лимон - это, конечно, классика, но желания повторить рецепт снова и снова не возникает.
Инна 28 марта 2023
Быстро и вкусно!
Очень понравился этот рецепт рыбы! Было очень просто и быстро приготовить и вкус был просто потрясающим. Сочная рыба, ароматный укроп и лимон - лучшее сочетание на обед в выходной день!
Ольга 28 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Рыба получилась неплохой, но я ожидала более экзотических ингредиентов и оригинального сочетания вкусов. В целом, рецепт хороший, но не уникальный.
Оставьте свой отзыв:
