Просто
Недорого
Среднекалорийно
30 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Тонкое филе тюрбо | 4 |
| Маленькие луковицы фенхеля | 4 |
| Свежий лук | 2 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Органический лимон | 0,5 |
| Нарезанный чеснок | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец |
Приготовление:
1Очистите и нарежьте фенхель толстыми ломтиками. Готовьте их 15 минут в корзине пароварки.
2Очистите и нарежьте лук. Разогрейте масло на сковороде. Растопите лук 2-3 мин. Добавьте пропаренные фенхели. Приправить солью и перцем, затем вылить эти овощи в жаровню.
3Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С).
4Промойте и просушите филе палтуса. Соль и перец. Выложите их на овощи. Смешайте жидкие сливки с тертой цедрой, чесноком и соком половинки лимона. Распределить этот соус по блюду.
5Выпекать 12 мин. Подавать горячим.
