Просто
Недорого
Низкокалорийно
20 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Жареный ростбиф | 1,5 кг |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Горчица по-старинному | 4 ст.л. |
| Крепкая горчица | 1 ст.л. |
| Букет из кервеля | 1 |
| Букет из петрушки | 1 |
| Пучок тимьяна | 1 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Выньте мясо за 2 часа до приготовления, чтобы оно было комнатной температуры.
2Разогрейте духовку th. 8 (240 ° С). Натереть жаркое зубчиком чеснока. Перчить это. Поместите его на смазанную маслом сковороду. Выпекать 40 мин.
3По окончании приготовления вынуть жаркое из духовки. Избавьтесь от бардов бекона.
4Смешайте две горчицы и все мелко нарезанные травы. Покройте жаркое этой горчицей со всех сторон. Дайте ему постоять 10 минут в выключенной духовке с открытой дверцей, чтобы сок распределился внутри и не потек при нарезке.
5Налейте в форму для запекания 10 мл воды. Доведите до кипения и убавляйте в течение 5 минут, соскребая сок, оставшийся на дне блюда. Соль и перец.
6Подавайте нарезанное ломтиками жаркое с соком в соуснике.
Великолепный рецепт несомненно придется по вкусу вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: жареный ростбиф, чеснок, горчица по-старинному, их достаточно просто отыскать в ближайшем магазине.
Жаркое с приправой горчицей готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Алина 16 декабря 2022
Отличное сочетание вкусов
Решила попробовать новый рецепт и не пожалела! Жаркое получилось очень сочным и мягким, а приправа из горчицы, трав и чеснока добавила остроты и неповторимого вкуса. К тому же рецепт довольно простой и быстрый. Очень рекомендую!
Марина 03 марта 2023
Не для всех
Первый раз решила приготовить жаркое с горчичной приправой и, к сожалению, не впечатлилась. Мне показалось, что горчица перебивает основной вкус мяса, и даже травы не спасают ситуацию. Наверное, это просто не мой вкус, так что рекомендовать не могу, но некоторым, наверное, понравится.
Ирина 09 апреля 2023
Просто и быстро
Очень довольна этим рецептом! Я обычно не очень умею готовить мясо, но с этим рецептом справилась легко. Вкус невероятный, спасибо приправе из горчицы, трав и чеснока! К тому же это довольно быстрый рецепт - всего 45 минут на приготовление, так что идеально для будней после работы. Очень рекомендую!
Надежда 10 апреля 2023
Сильный запах
Жаркое с приправой горчицей - это не для слабонервных! Приготовление процесс очень простой, но запах горчицы и трав наполняет всю кухню, так что необходимо быть готовым к этому. По вкусу получилось симпатично, но не совсем мое, из-за горчицы. Но это наверняка понравится тем, кто любит острые и ароматные блюда!
Елена 19 апреля 2023
Прекрасный вариант для обеда
Этот рецепт нашелся у меня напоследок, когда я не знала что приготовить для обеда. И оказалось, что это был идеальный выбор! Жаркое получилось невероятно сочным и мягким, а вкус горчицы с травами добавил приятной остроты. Очень довольна и советую всем попробовать!
Нина 21 апреля 2023
Необычное сочетание
Решила я попробовать приготовить жаркое с приправой горчицей и, хотя это сочетание было необычным для меня, я осталась довольна. Мясо получилось очень вкусным, сочным и мягким, а горчично-травяная приправа добавила яркий вкус. Но в целом я не уверена, что буду готовить это часто - слишком специфичный вкус и запах.
Ольга 24 апреля 2023
Отличный вариант на ужин
Решила попробовать новый рецепт и не пожалела! Жаркое получилось очень сочным и мягким, а приправа из горчицы, трав и чеснока добавила остроты и неповторимого вкуса. К тому же рецепт довольно простой и быстрый. Чудесный вариант на ужин в пятницу или выходной день.
Татьяна 25 апреля 2023
Острый вкус
Если вы любите острые блюда, то этот рецепт для вас! Хотя я немного пожалела, что не уменьшила количество горчицы - получилось слишком остро для меня. Но в целом рецепт очень хороший - мясо получилось сочным и вкусным, а приправа из горчицы, трав и чеснока дала яркий вкус и аромат.
Оставьте свой отзыв:
