Просто
Недорого
Среднекалорийно
5 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маленький кальмар готов к приготовлению | 800 г |
| Чеснок | 4 стручка |
| Сладкое чоризо | 150 г |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Хересный уксус | 3 ст.л. |
| Перец эспелет | |
Приготовление:
1Тела кальмаров нарезать соломкой. Щупальца держите целыми. Нарезать чоризо тонкими ломтиками.
2Разогрейте масло в сотейнике на слабом огне. Добавьте очищенные и измельченные зубчики чеснока. Как только они станут цветными, добавьте чоризо и кальмаров.
3Обжаривайте 3-4 минуты на сильном огне, мякоть кальмаров должна стать непрозрачной. Удалите кальмаров и чоризо. Приправить солью и перцем Espelette.
4Влейте уксус в варочные соки. Варить 3 мин. Верните кальмары и чоризо в соус. Подавать с белым рисом.
Простой рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: маленький кальмар готов к приготовлению, чеснок, сладкое чоризо, их довольно легко найти в магазине.
Кальмар с чесноком и чоризо готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Катерина 15 декабря 2022
Идеальный ужин
Этот рецепт не только простой в приготовлении, но и просто божественный на вкус! Чеснок и чоризо создают неповторимую гармонию в сочетании с кальмарами. Мне очень понравилось и я обязательно приготовлю это блюдо еще не раз!
Марина 10 марта 2023
Неплохо
Я не очень люблю кальмары, но все же решила приготовить этот рецепт. Надо сказать, что мне понравилось, особенно соус на основе уксуса. Однако, мой муж был несколько разочарован - говорит, что ожидал большего.
Андрей 30 апреля 2023
Прекрасно!
Я обычно не готовлю кальмары, но этот рецепт был настолько прост в исполнении, что я решился попробовать. И я не пожалел! Получилось просто великолепно! Чеснок и чоризо добавляют такой необычный вкус. Настоятельно рекомендую всем попробовать!
Ирина 01 мая 2023
Не особо люблю кальмары, но...
Я не очень люблю кальмары, но этот рецепт мне понравился. Особенно соус, который получается очень вкусный и ароматный. Однако, приготовление вызвало некоторые трудности, т.к. резать кальмары очень тонко оказалось не так-то просто.
Ольга 05 мая 2023
Вкуснотища!
Очень вкусный и быстрый рецепт! Я люблю кальмары и всегда ищу новые идеи, как их готовить. Этот рецепт - один из лучших! Рекомендую всем, кто любит морепродукты.
Максим 07 мая 2023
Средне
Не могу сказать, что этот рецепт меня сильно впечатлил. Да, в целом получился вкусно, но ничего особенного. Возможно, я что-то не так сделал, но мне казалось, что соус слишком жидкий.
Александра 07 мая 2023
Влюбилась в этот рецепт!
О май гад, это просто вкуснотища! Я люблю экспериментировать с едой, и этот рецепт - один из моих самых любимых. Я обязательно буду готовить его снова и снова. Спасибо автору!
Кристина 08 мая 2023
Не для меня
Я не люблю морепродукты, поэтому решила не ожидать чуда от этого рецепта. И, действительно, мне он не понравился. Но мой муж, который обожает кальмары, наоборот, был в восторге.
Оставьте свой отзыв:
