Просто
Дорого
Калорийно
30 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Maison Montfort утиное фуа-гра | 4 ломтика |
| БриошьПосмотреть рецепт | 4 ломтика |
| Черничное пюре | 250 мл |
| Листы желатина | 2 |
| Веточки кервеля (немного) | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Приготовьте кисель. Замочите листы желатина в ледяной воде. В маленькой кастрюле доведите черничное пюре до кипения. Как только он закипит, снимите с огня и добавьте осушенные листы желатина. Вылейте в небольшую квадратную тарелку примерно 2 мм. Дать остыть и поставить в холодильник минимум на 1 час.
2Используя небольшую формочку для печенья, вырежьте по 4 маленьких кружка в каждом ломтике фуа-гра. Книга.
3Используя ту же форму для печенья, вырежьте 4 маленьких кружка в каждом ломтике булочки (при желании вы можете поджарить их заранее), а затем 16 кружков желатина.
4Соберите канапе, наложив булочку, кусок фуа-гра и кусок черничного желе. Украсить листом кервеля и выложить на блюдо перед подачей на стол.
Превосходный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: maison montfort утиное фуа-гра, бриошьпосмотреть рецепт, черничное пюре, их довольно легко отыскать в магазине.
Канапе из фуа-гра с черникой готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 13 декабря 2021
Идеальное сочетание вкусов
Очень вкусный рецепт! Канапе получается просто невероятного вкуса. Фуа-гра нежная и сливочная, а черничное желе придает ей особый аромат и сладость. Листы кервеля добавляют свежести и удачно дополняют композицию. Готовила для гостей - все были в восторге! Оценка: 5/5
Наталья 29 июля 2022
Получилось довольно вкусно
Я не особый поклонник фуа-гра, но решила попробовать этот рецепт и не пожалела. Оказалось, что в сочетании с черничным желе и булочкой оно имеет более мягкий вкус, который мне даже понравился. Готовить было несложно, а финальный результат меня удивил. Но все-таки фуа-гра не совсем мое, поэтому ставлю 4/5
Елена 02 апреля 2023
Моя новая любимая закуска
Этот рецепт канапе просто бесподобен! Я обожаю сочетание соленого и сладкого, поэтому фуа-гра с черниковым желе для меня - идеальный выбор. Готовить было легко и быстро, а результат превзошел все ожидания. С уверенностью могу сказать, что эти канапе станут главным блюдом на любом празднике. Оценка: 5/5
Ирина 04 мая 2023
Необычное сочетание вкусов
Это действительно интересное блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Фуа-гра с черниковым желе - необычное сочетание, которое может понравиться любителям экспериментов. Мне вкус понравился, но я не смогла есть много кусочков из-за выраженной сладости. Оценка: 4/5
Мария 09 мая 2023
Шикарный вкус и легкость приготовления
Канапе из фуа-гра с черникой - это просто шикарно! Вкус блюда настолько гармоничный, что каждый кусочек хочется наслаждаться. Желе необычно, но очень вкусно. Готовить канапе было легко и быстро, а результат порадовал. Буду готовить еще и рекомендовать друзьям! Оценка: 5/5
Татьяна 19 мая 2023
Необычная закуска
Это действительно необычная закуска. Фуа-гра с черничным желе - сочетание, о котором не подумала бы. Блюдо получилось вкусное, хотя я бы предпочла меньше желе, чтобы больше почувствовать фуа-гру. В целом, интересный рецепт, но не для всех, поэтому оценка 4/5
Екатерина 09 июня 2023
Роскошная закуска
Это буквально роскошь на тарелке! Фуа-гра с черниковым желе - просто волшебное сочетание. Блюдо выглядит очень элегантно и вкусно, приготовить было просто. Я влюбилась в это канапе с первого кусочка и обязательно буду готовить его снова и снова. Оценка: 5/5
Александр 24 июня 2023
Интересный эксперимент
Когда моя жена решила приготовить канапе из фуа-гра с черникой, я был немного сомнительным. Но после первого кусочка я понял, что это действительно интересный эксперимент. Вкус блюда необычный, но приятный, и это отличная закуска для особого случая. За оригинальность ставлю 4/5
Ольга 25 июня 2023
Великолепный вкус!
Это просто невероятно вкусно! Фуа-гра с черничным желе - идеальное сочетание. Блюдо получается очень нежным и изысканным. Я готовила его в качестве закуски на вечеринку, и была приятно удивлена, что все гости остались в восторге от канапе. Однозначно рецепт останется в моем кулинарном арсенале! Оценка: 5/5
Оставьте свой отзыв:
