Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| пекарские дрожжи | 2 ч.л. |
| Сахар | 2 ст.л. |
| Мука | 2 ст.л. |
| Мука | 370 г |
| Соль | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Букет из помидоров черри | 1 |
| Перепелиное яйцо | 1 |
| Маслины | 5 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Оливковое масло | |
| Пучок базилика | 1 |
| Тертый сыр Грюйер: 3 горсти | |
| Буррата | 1 |
Приготовление:
1Смешайте 250 мл горячей воды с сахаром, пекарскими дрожжами и 2 ст. ложки муки. Оставьте на 15 минут.
2Смешайте муку и соль, 2 ст. ложку оливкового масла и перемешайте с дрожжами. Месить, пока не получится однородное тесто. Выложите тесто в слегка смазанную маслом миску, дайте ему подняться в течение 1 часа, накрыв кухонным полотенцем. Он должен увеличиться вдвое.
3Разогрейте духовку до 200 ° C.
4Чеснок очистить и мелко нарезать. Базилик вымыть и обсушить. Смешайте эти ингредиенты с 50 мл масла и приправьте солью.
5Раскатать тесто скалкой и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6Кончиками пальцев сделайте несколько отверстий в тесте, поместите пучок помидоров черри, нарезанные оливки, перепелиное яйцо и положите пучок помидоров.
7Смажьте фокаччу чесноком и базиликовым маслом, посыпьте тертым сыром и запекайте 30 мин.
8Выложите буррат прямо из духовки и наслаждайтесь.
9Советы и рекомендации по приготовлению фокаччи, пахнущей солнцем!
Итальянская фокачча - это отличное блюдо для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами. Сложность рецепта оценена как просто, что делает его доступным для начинающих кулинаров. Стоимость ингредиентов тоже не должна стать проблемой, так как все необходимые продукты можно найти в любом продуктовом магазине.
Это блюдо можно использовать для различных мероприятий. Если вы любите завтракать сытно, то фокачча - отличный выбор для утреннего приема пищи. Она идеально подойдет для легкого обеда или необычного ужина. Это блюдо прекрасно сочетается с овощными салатами, антипасто и свежими фруктами.
Ингредиенты, используемые для приготовления фокаччи, насыщены полезными веществами. В этом блюде много муки, которая богата витаминами группы В, железом и растительными белками. Масло оливковое - незаменимый источник жирных кислот, благотворно влияющих на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, блюдо насыщено антиоксидантами, которые защищают организм от свободных радикалов.
Рецепт Итальянской фокаччи представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что делает ее приготовление простым и легким. В качестве бонуса вы получите фото готового блюда, которое позволяет оценить его внешний вид и аппетитность.
Таким образом, если вы хотите удивить своих близких и гостей необычным и вкусным блюдом, то Итальянская фокачча - именно то, что вам нужно. Она проста в приготовлении и насыщена полезными веществами. Блюдо хорошо сочетается с другими кулинарными деликатесами и подойдет для различных мероприятий. Время на приготовление составляет всего 30 минут, так что не стесняйтесь экспериментировать и создавать новые вкусовые комбинации!
