Все рецепты

Бриошь без масла: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.55
168 оценок
Бриошь без масла
Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
35 мин
6 порций

Ингредиенты:

Яйца2
пекарские дрожжи1 саше
Мука500 г
Сахар50 г
Молоко100 мл
Яйца2
Кремовый цвет200 г

Приготовление:

1Развести дрожжи в 1 ч. теплой водой и дайте постоять 10 мин.
2Насыпьте муку в чашу кухонного комбайна, затем добавьте сахар. Добавьте слегка взбитые яйца, дрожжи и теплое молоко. Месить около 10 минут, постепенно добавляя сливки, пока не получится однородное тесто.
3Оставить на 1 час 30 минут в теплом месте. Выровняйте тесто и разрежьте его на 16 частей. Сформируйте 16 шариков и поместите их в форму, выстланную слегка смазанной маслом для выпечки бумагой, так, чтобы шарики из теста были расположены рядом друг с другом. Снова дать постоять 1 час 30 минут.
4Разогрейте духовку до 165 ° C (т. Е. 5/6). Выпекать булочки и варить 35 мин. Дайте остыть перед подачей на стол.

Описание рецепта Бриошь без масла:

Этот рецепт бриошь без масла подходит как для завтрака, так и для легкого обеда или ужина. Несмотря на то, что этот рецепт не содержит масла, он все равно очень вкусный и ароматный. Используемые ингредиенты просты и дешевы, поэтому этот рецепт является доступным для любого бюджета.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся яйца, пекарские дрожжи, мука, сахар, молоко и кремовый цвет. Эти ингредиенты не только доступны и дешевы, но и полезны для нашего организма. В рецепте используются дрожжи, которые хорошо влияют на работу кишечника, а также муку, которая является богатым источником белка и других важных микроэлементов.

Для приготовления этого блюда необходимо развести дрожжи в чаше и добавить муку, сахар и слегка взбитые яйца. Затем нам нужно начать месить тесто и постепенно добавлять молоко и сливки, пока не получится однородное тесто. Тесто нужно оставить на 1 час 30 минут в теплом месте, затем разрезать на 16 частей и сформировать шарики. Поместите их в форму для выпечки и дайте постоять еще 1 час 30 минут. Затем нужно разогреть духовку до 165 ° C и выпекать булочки в течение 35 минут.

Этот рецепт является очень полезным, так как он содержит мало жира и много белка. Он также очень прост в приготовлении и не требует особых навыков. Это отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к здоровому образу жизни.

Данное блюдо можно сочетать с чашкой ароматного кофе или чая. Оно также хорошо сочетается с любыми фруктами или ягодами. В зависимости от настроения и времени года, его можно подавать как горячим, так и холодным.

Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. Это позволяет даже начинающим поварам быстро и легко приготовить это блюдо. Если вы хотите насладиться вкусной и здоровой выпечкой, рекомендуем попробовать этот рецепт.

Рекомендуем попробовать