Просто
Недорого
Калорийно
30 мин
60 мин
10 порций
Ингредиенты:
| Миндаль | 80 г |
| Лесной орех | 80 г |
| Цукаты из вишни | 80 г |
| Лимонное конфи | 80 г |
| Засахаренный апельсин | 80 г |
| Чайная ложка молотой корицы | 1 |
| Столовая ложка темного рома | 2 |
| Миндальная паста | 250 г |
| Молоко | 50 мл |
| Мука | 60 г |
| пекарские дрожжи | 10 г |
| Мука | 380 г |
| Яйцо | 1 |
| Сахар | 80 г |
| Молоко | 120 мл |
| Мягкое масло | 100 г |
| пекарские дрожжи | 1 саше |
| Пикантный апельсин | 0,25 |
| Цедра лимона | 0,25 |
| Чайная ложка молотой корицы | 0,5 |
| Соль | 5 г |
Приготовление:
1Нарежьте сушеные и цукаты и дайте им размочиться в роме.
2Приготовьте закваску: энергично взбейте подогретое молоко с дрожжами и мукой. Все засыпать 380 г муки для теста. Дать постоять 45 минут.
3Приготовить тесто: добавить в закваску соль, сахар, яйцо, молоко, дрожжи, мягкое масло, цедру и корицу. Хорошо вымесить, пока не получится довольно плотное эластичное тесто. Оставить на 1 час под тканью.
4По истечении этого времени добавьте высушенные сушеные и цукаты и быстро вымесите.
5Раскатайте тесто прямоугольником на рабочей поверхности. Поместите миндальное тесто, скатанное в форму колбасы, на левую треть теста и сложите, чтобы придать особую форму столлену.
6Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 170 ° C, от 50 минут до 1 часа.
7Выйдите из духовки, смажьте столлен растопленным маслом, затем посыпьте сахарной пудрой.
Рождество Штоллен - это традиционное немецкое печенье, которое часто подается во время Рождества. Этот рецепт является одним из наиболее популярных и простых в приготовлении. Чтобы приготовить этот великолепный десерт, вам понадобится всего несколько довольно доступных ингредиентов, таких как миндаль, орехи, цукаты, мука, дрожжи и др.
Это блюдо будет идеальным выбором для любого праздничного банкета, завтрака или обеда. Кроме того, оно может сочетаться с другими блюдами, например, с чаем или кофе. В то же время, его также можно наслаждаться в одиночку.
Этот рецепт очень калорийный, поэтому, если вы следите за своей фигурой, лучше не увлекаться этим десертом. Однако, этот десерт сделан из полезных ингредиентов, таких как миндаль и лесные орехи, которые являются отличными источниками белка и многих витаминов.
Этот рецепт довольно простой и не требует большого опыта в кулинарии. Вы просто должны следовать пошаговой инструкции рецепта, и ваш Рождество Штоллен будет готов в течение часа. Фотография готового блюда поможет вам представить, как должен выглядеть ваш десерт.
Несмотря на то, что рецепт содержит много ингредиентов, он представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что делает процесс приготовления проще и приятнее. Положительный опыт в приготовлении этого десерта гарантирован.
Итак, этот десерт будет идеальным блюдом на любой праздник и даст вашему столу дополнительный шарм. Чтобы сбалансировать потребление калорий, можно подавать его в сочетании с другими более легкими блюдами. При этом, приготовление Рождество Штоллен не принесет многохлопот и займет немного времени. Советуем не пропустить возможность попробовать этот необыкновенный десерт!
