Все рецепты

Карамельные блины (рецепт 2): пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.42
263 оценки
Карамельные блины (рецепт 2)
Доступно
Дёшево
Высококалорийно
5 мин
10 мин
8 порций

Ингредиенты:

Блины8
Сахар90 г
Масло40 г
Жидкий крем50 мл
Соленый цветок1 щепотка

Приготовление:

1На сковороде разогрейте сахар.
2Когда сахар начнет карамелизироваться, добавьте масло по кусочкам и перемешайте.
3Постепенно добавляйте жидкие сливки, перемешивая.
4Добавьте щепотку флер де сел и перемешайте.
5Дайте карамели остыть до комнатной температуры.
6Покройте блины карамелью.

Описание рецепта Карамельные блины (рецепт 2):

Рецепт карамельных блинов является прекрасным выбором для тех, кто любит сладости и хочет вкусно и быстро позавтракать. Он прост в приготовлении и не требует особых навыков.

Главными ингредиентами для приготовления карамели являются сахар, масло и жидкий крем. Перед приготовлением необходимо обязательно подготовить все ингредиенты к работе. Блины, используемые в рецепте, могут быть как домашними, так и готовыми.

Особенностью приготовления блюда является карамелизация сахара на сковороде и постепенное добавление масла и сливок. При правильной карамелизации и соблюдении пропорций крем должен получиться однородным и гладким.

Карамельные блины подойдут для ленивых выходных утром, воскресных завтраков, а также как вкусная и нежирная альтернатива традиционным блинам с маслом и сгущенкой. Это блюдо идеально совместимо с чашкой ароматного кофе или чая.

Для повышения калорийности можно добавить в карамельный крем кусочки шоколада, но при этом стоит помнить, что такие блины станут более калорийными и уж точно не подойдут для людей, следящих за своей фигурой. Для спортсменов, наоборот, такой завтрак станет отличным дополнением к рациону в дни активной физической нагрузки.

Этот рецепт является примером того, как на простых ингредиентах можно приготовить необычное и вкусное блюдо, которое будет утешением для всех сладкоежек. К тому же, рецепт представлен в лаконичной форме и содержит удобные пошаговые инструкции, а также соответствующее фото. Отметим также, что стоимость ингредиентов приготовления данного блюда довольно невысока, что тоже является его преимуществом.

Рекомендуем попробовать