Просто
Дёшево
5 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картофель с острова Иль-де-Ре | 16 |
| Яичный белок | 1 |
| Серая крупная соль из Иль-де-Ре | 2 кг |
| Небольшая горсть тимьяна | 1 |
| Небольшая горсть шалфея | 1 |
| Свежий лавровый лист | 1 |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 220 ° C (th. 7-8). Смешайте яичный белок и крупную соль.
2Выложите слой соленого теста в форму для запекания с высокими стенками. Посыпать зеленью, выложить картофель слоями, поперчить и покрыть оставшейся солевой пастой, хорошо уложив все вокруг, чтобы сделать ее герметичной.
3Выпекать 45 минут, разломать корочку и подавать как есть.
Отличный рецепт блюда точно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: картофель с острова иль-де-ре, яичный белок, серая крупная соль из иль-де-ре, их легко отыскать в ближайшем магазине.
Картофель с ретезом готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Надежда 13 января 2022
Прекрасное блюдо!
Я приготовила это блюдо на ужин для семьи и все были в восторге! Картофель оказался очень нежным и ароматным, а в сочетании с солью и травами получилось просто потрясающе! Кроме того, рецепт очень простой и не требует особых навыков в кулинарии. Оценка 5 из 5.
Ольга 15 сентября 2022
Неплохо, но...
Блюдо по этому рецепту получилось довольно неплохо, но не идеально. Картофель оставил ощущение небольшой сырости во рту, возможно, я его перебрала в форме. Также, на мой вкус, соль была чуть-чуть переборщена, хотя может быть это просто такой оригинальный вкус соленого теста. Но в целом, блюдо неплохое, сделать его действительно очень просто. Оценка 4 из 5.
Екатерина 26 марта 2023
Потрясающе вкусно!
Я восхищена этим рецептом! Картофель получился таким нежным и ароматным, что мне хочется готовить его постоянно. Несмотря на то, что блюдо выглядит достаточно странно на столе (из-за сольного теста), вкус просто потрясающий! Буду рекомендовать этот рецепт всем своим друзьям. Оценка 5 из 5.
Ирина 26 марта 2023
Не совсем мое
Честно говоря, мне не очень понравилось это блюдо. Я не привыкла к таким сложным комбинациям вкусов, а сольное тесто придало блюду какой-то особенный вкус, который мне не очень понравился. Но я не жалею, что попробовала это блюдо, потому что люблю экспериментировать на кухне. Думаю, это блюдо понравится тем, кто любит новые необычные вкусы. Оценка 4 из 5.
Марина 27 марта 2023
Потрясающее сочетание вкусов
Это блюдо меня просто поразило! Я не ожидала, что такое простое сочетание картофеля и соленого теста может выдать такой потрясающий вкус! Кроме того, добавленные травы придают блюду невероятную ароматность. Я действительно наслаждалась каждым кусочком! Оценка 5 из 5.
Оставьте свой отзыв:
