Просто
Недорого
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картофель шарлотка средний | 4 |
| Цельные жидкие свежие сливки | 120 мл |
| Маскарпоне | 1 ч. Л. налитый суп |
| Аквитанская икра | 30 г |
| Водка | 1 ч.л. |
| Тертая цедра лимона | 1 ч.л. |
| Соль | |
Приготовление:
1Поместите картофель в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Довести до кипения и варить около 20 мин. Слейте воду и очистите их, затем дайте остыть. Нарезать их толстыми ломтиками.
2Вылейте сливки с маскарпоне и щепоткой соли в салатник. Взбить со взбитыми сливками, затем добавить водку и цедру лимона. Перенести в кондитерский мешок с рифленой насадкой.
3На каждый ломтик картофеля выложить красивую розочку из взбитых сливок и украсить зернами икры. Подавать немедленно.
Простой кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: картофель шарлотка средний, цельные жидкие свежие сливки, маскарпоне, их легко отыскать в магазине.
Картофель, водочно-лимонные взбитые сливки готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 25 января 2023
Необычный вкус!
Я рискнула приготовить это блюдо, и не пожалела! Картофель сочетается с водочно-лимонными взбитыми сливками невероятно вкусно и необычно. Очень порадовала простота и скорость приготовления. Рекомендую всем попробовать!
Марина 27 февраля 2023
Не впечатлило
Картофель в целом получился вкусным, но водочно-лимонные взбитые сливки явно не мое. Зерна икры добавили некоторую пикантность блюду, но в целом я ожидала большего. Рецепт неплохой, но мой вкус он не победил.
Екатерина 23 марта 2023
Не все так просто
Рецепт кажется простым, но приготовление пудрой из взбитых сливок оказалось для меня непростой задачей. Но главное, что в итоге получилось вкусно. Настоятельно рекомендую тем, кто умеет работать с кондитерским мешком и взбивать сливки!
Ольга 24 марта 2023
Прекрасное сочетание
Я была заинтригована сочетанием картофеля и взбитых сливок, и могу сказать, что это действительно прекрасное сочетание! Блюдо получается очень изысканным и оригинальным, и при этом просто в приготовлении. Конечно же, это не блюдо на каждый день, но для особого случая - идеально!
Татьяна 26 марта 2023
Сочетание не для меня
Не понравилось сочетание водочно-лимонных взбитых сливок с картофелем. Каждое отдельно вкусное, но вместе не смогло меня убедить. Мне кажется, что для этого блюда нужен очень изощренный вкус, который у меня, видимо, отсутствует.
Александра 27 марта 2023
Великолепно!
Я в восторге от этого блюда! Картофель получился нежный и ароматный, а взбитые сливки с водкой и цедрой лимона добавили блюду невероятной легкости и свежести. Лично для меня зерна икры сделали это блюдо просто незабываемым! Буду готовить еще!
Ирина 28 марта 2023
Слишком изыскано
Блюдо получилось весьма изысканным, но, честно говоря, не очень понравилось. Может быть, это просто не мое сочетание вкусов, но кажется, что простой картофель можно приготовить вкуснее. Тем не менее, рецепт интересный и может понравиться более изысканным гурманам.
Надежда 28 марта 2023
Отличный рецепт!
Рецепт полностью оправдал мои ожидания! Картофель получился очень вкусным, а взбитые сливки с водкой и лимоном - просто изумительны! Проще всего было использовать кондитерский мешок с насадкой-звездочкой, и розочки получились очень красивые и аккуратные. Быстро, просто, вкусно - идеальный рецепт!
Оставьте свой отзыв:
