Просто
Недорого
Низкокалорийно
50 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Консервированный красный перец | 4 |
| Консервированные сердечки артишока | 12 |
| Свекла вареная | 1 |
| Брокколи | 250 г |
| Овощной сок | 750 мл |
| Лимон | 1 |
| Листы желатина | 8 |
| Табаско | |
| Соль | |
| Оливковое масло | 6 ст.л. |
| Лимонный сок | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разделить брокколи на мелкие соцветия и варить 3 мин в кипящей подсоленной воде. Обновите, затем слейте воду.
2Промыть перец, нарезать соломкой и выложить дно и бока противенькой с антипригарным покрытием.
3Положите желатиновые листы в холодную воду для размягчения. Слейте воду, зажав ее руками, а затем растопите в горячем лимонном соке. Вмешайте овощной сок венчиком. Добавьте несколько капель Табаско. 4 Вылейте слой этого желе в форму. Оставьте 15 минут в холодильнике. Затем положите сверху промытые, высушенные и разрезанные пополам сердечки артишока. Покройте желе. Снова охладите на 15 минут. Выложите сверху соцветия брокколи и очищенную и нарезанную кубиками свеклу и залейте оставшимся желе. Оставьте в холодильнике на ночь (или минимум на 6 часов).
4Когда будете готовы к подаче, раскройте террин и нарежьте его ломтиками. Присутствуют на холодных тарелках. Наслаждайтесь с соусом из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца.
Превосходный кулинарный рецепт обязательно запомнится вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: консервированный красный перец, консервированные сердечки артишока, свекла вареная, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Кассат овощной готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Марина 08 декабря 2021
Отличный рецепт для лета
Прекрасный рецепт для тех, кто следит за своим питанием и любит свежие овощи. Готовить очень легко, к тому же, ингредиенты недорогие. Очень понравился результат, террин получился красивый и вкусный. Советую подавать с соусом из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца, добавляет фрешевости вкусу.
Лена 02 апреля 2022
Не совсем мое
Не могу сказать, что этот рецепт мне совсем понравился. Вкусовые пристрастия у всех разные, и мне, кажется, в этом террине было слишком много желе. Мне непривычно было сочетание сердечек артишока и брокколи, но это уже личное дело. Тем не менее, рецепт интересный, и любителям сочетать разные ингредиенты точно будет по вкусу.
Анна 14 августа 2022
Это просто потрясающе
Я в восторге от этого террина! Я обычно не люблю желейные блюда, поэтому не ожидала, что так влюблюсь в это блюдо. Очень простой рецепт, быстро готовится, а результат превосходный. Террин получился очень красивый и вкусный, и празднично выглядит на столе! Буду готовить его еще не один раз.
Ира 04 сентября 2022
Не для моего вкуса
Я попробовала приготовить этот террин, но к сожалению, он мне не очень понравился. У меня возникло ощущение, что он слишком легковесный, и чего-то не хватает вкуса. Не уверена, что буду готовить его еще раз, хотя рецепт простой и ингредиенты доступны.
Надя 18 марта 2023
Прекрасное блюдо на любой праздник
Этот террин - идеальное блюдо для праздничного стола или ужина с друзьями. Сначала я была сомнительна по поводу желе, но когда попробовала - это было потрясающе! Вкусный и необычный деликатес, который украсит любой стол. Ингредиенты дешевые, а готовить просто. Конечно, рекомендую!
Маша 07 апреля 2023
Интересный эксперимент
Этот террин был для меня настоящим экспериментом. Его приготовление мне понравилось, в процессе все было просто и понятно. Когда дошло до еды, я оценила, что получилось необычно и интересно, но не совсем в моем вкусе. Тем не менее, если искать необычный рецепт для удивления гостей, то этот террин - прекрасный выбор.
Люда 25 апреля 2023
Вкусный и здоровый рецепт
Мне нравится экспериментировать в кухне, и этот рецепт мне показался очень интригующим. Результат превзошел все мои ожидания! Террин выглядит красиво и очень вкусно, а вкусы сочетаются идеально. Благодаря своим низким калориям, это здоровое блюдо можно добавить в любую диету. Рекомендую приготовить его!
Оля 27 апреля 2023
Спорный рецепт
Рискнула приготовить этот рецепт и так и не поняла, что меня больше удивило - желе или сочетание ингредиентов. Результат получился не совсем по моему вкусу, но уверена, что это красивое блюдо понравится тем, кто предпочитает экспериментировать с необычными ингредиентами. В целом, этот рецепт достоин внимания, но, к сожалению, не для меня.
Оставьте свой отзыв:
