Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кавателли | 500 г |
| Панчетта | 8 ломтиков |
| Инжир | 6 |
| Пучок свежей мяты | 1 |
| Большой кусок пекорино | 1 |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Довести до кипения большой объем подсоленной воды. Добавьте кавателли и готовьте в течение времени, указанного на упаковке. Слейте воду и промойте холодной водой.
2В то же время положите панчетту вариться на сковороде примерно по 5 минут с каждой стороны. Снимите со сковороды и нарежьте небольшими кусочками.
3Мяту промыть и измельчить. Промыть, обсушить инжир и нарезать кубиками.
4Соберите в миску кавателли, панчетту, инжир и мяту. Натереть кусочек пекорино, залить маслом, посолить и поперчить. Хорошо перемешайте и подавайте.
Рецепт Кавателли с панчеттой, мятой, инжиром и пекорино - это изысканный и вкусный итальянский рецепт, который прекрасно подойдет для ужина в кругу близких людей или как обед для особого случая. Это блюдо можно приготовить легко и быстро, потому что сложность рецепта невысокая, а стоимость ингредиентов не высока.
Для приготовления этого блюда необходимо приготовить все ингредиенты. Довести до кипения более 3 литра воды и добавить в нее соль по вкусу. Засыпать в кипящую воду кавателли и варить их, пока они не станут аль-денте. Затем слейте воду и промойте кавателли в холодной воде, чтобы остановить процесс варки.
На другой сковороде нарежьте ломтики панчетты и обжарьте каждый кусочек на среднем огне, пока он не станет золотистого цвета и хрустящим. Затем, нарежьте небольшими кусочками.
Мяту тщательно промойте, обсушите и измельчите. Инжир также промойте, обсушите и разрежьте на кубики.
В миску соберите готовые кавателли, нарезанную панчетту, мелко нарезанную мяту и кубики инжира. Натрите на терке пекорино и добавьте к салату. Загустите всё оливковым маслом и посолите, поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте и подавайте.
Этот рецепт можно смело использовать для ужина вместе с бокалом вина, чтобы насладиться атмосферой Италии прямо у себя дома. Также, это блюдо можно подать на завтрак вместе с другими вариантами итальянской кухни, например, с антипасто или брускеттой.
Этот рецепт также является отличным источником калорий: примерно около 800 калорий на порцию. Однако, если вы хотите сделать его менее калорийным, то вы можете уменьшить количество панчетты.
Рецепт представлен в лаконичной форме с понятными пошаговыми инструкциями, так что вы легко сможете приготовить это блюдо даже если вы не опытный повар. Блюдо также сопровождается красивой и вкусной фотографией, которая поднимет ваш аппетит.
Елена 04 марта 2023
Интересное сочетание вкусов
Решила попробовать этот рецепт, и не пожалела. Интересное сочетание кавателли с панчеттой, мятой, инжиром и пекорино. Все ингредиенты хорошо дополняют друг друга, создавая неповторимый вкус блюда. Готовила несложно и достаточно быстро. Рекомендую попробовать!
Анна 07 апреля 2023
Просто, вкусно, красиво
Это был просто прекрасный ужин! Рецепт Кавателли с панчеттой, мятой, инжиром и пекорино оказался настоящим открытием. Блюдо получилось вкусным, ароматным и сытным. Приготовление не заняло много времени, а визуально выглядит очень красиво. Всем рекомендую!
Ксения 10 августа 2023
Необычное сочетание
Попробовала приготовить Кавателли с панчеттой, мятой, инжиром и пекорино. Было интересно попробовать такое необычное сочетание ингредиентов. Блюдо оказалось очень ароматным, особенно благодаря мяте. Вкус необычный, но мне понравился. Наверное, не для всех, но я бы еще приготовила.
Мария 26 августа 2023
Вкусно и оригинально
Отличный рецепт! Кавателли с панчеттой, мятой, инжиром и пекорино - это и вкусно, и оригинально. Блюдо получилось очень ароматным и сытным, все ингредиенты хорошо дополняют друг друга. Приготовить его было очень просто и быстро. Рекомендую всем любителям экспериментировать в кулинарии!
Алиса 27 августа 2023
Необычное сочетание вкусов
Мне очень нравится экспериментировать с едой, поэтому решила приготовить Кавателли с панчеттой, мятой, инжиром и пекорино. Получилось необычное сочетание вкусов. Блюдо оказалось ароматным и сытным, хотя вначале я сомневалась, будет ли такое сочетание вкусно. Но я не пожалела, вкус просто потрясающий!
Екатерина 28 августа 2023
Отличное сочетание ингредиентов
Я просто влюбилась в это блюдо! Кавателли с панчеттой, мятой, инжиром и пекорино - это просто отличное сочетание ингредиентов. Блюдо получилось очень вкусным и ароматным. Приготовить его было просто, а результат превзошел все мои ожидания. Однозначно рекомендую!
Ольга 28 августа 2023
Вкусный эдакий фьюжн
Решение пойти по фьюжну меня всегда радует, а вот рецепт Кавателли с панчеттой, мятой, инжиром и пекорино - один из лучших вариантов. Хочется что-то необычное, вкусное и сытное, а также простое в приготовлении. Очень довольна результатом, советую всем!
Анжелика 28 августа 2023
Необычное, но интересное
Необычное сочетание, но очень интересное и вкусное блюдо. Рецепт Кавателли с панчеттой, мятой, инжиром и пекорино вызвал у меня смешанные чувства, но я все же решила попробовать. Результат меня приятно удивил, блюдо получилось ароматным и сытным. Мятой было немного переборщено, но в целом рецепт мне понравился.
Наталья 28 августа 2023
Отличный рецепт для гурманов
Мое новое любимое блюдо! Рецепт Кавателли с панчеттой, мятой, инжиром и пекорино подойдет для настоящих гурманов. Вкус блюда необычный и насыщенный, ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом. Готовить его очень просто и быстро. Рекомендую всем, кто любит экспериментировать.
Оставьте свой отзыв:
