Очень просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кенгуру стейки | 4 |
| Картофель с твердым мясом | 4 |
| Морковь | 2 |
| Маленькая банка белой фасоли | 1 |
| шалот | 1 |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Масло | 30 г |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Картофель и морковь очистить и готовить на пару 15 минут. Нарезать ломтиками.
2Нагрейте в сотейнике 20 г сливочного масла и растительного масла и протрите очищенный и измельченный лук-шалот. Добавьте морковь и картофель и обжарьте их 5 минут, помешивая. Добавьте осушенную фасоль и продолжайте готовить еще 2 минуты. Посыпать тимьяном, солью и перцем.
3Приправьте стейки кенгуру. Нагрейте оставшееся масло на сковороде и поджарьте стейки кенгуру по 3-4 минуты с каждой стороны. Дать постоять на решетке 2–3 минуты, затем подавать с тушеными овощами.
Превосходный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим родным. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: кенгуру стейки, картофель с твердым мясом, морковь, их достаточно легко отыскать в супермаркете.
Кенгуру стейк готовится очень просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Мария 27 декабря 2021
Просто супер!
Я решила попробовать этот экзотический рецепт и не пожалела! Кенгуру стейки получились очень сочными и вкусными. Овощи тоже были прекрасны, особенно, если оставить немного хрустящей текстуры. Рекомендую всем попробовать!
Александра 13 февраля 2022
Неплохо, но можно лучше
Я приготовила рецепт Кенгуру стейк для ужина, и хоть блюдо получилось вкусным, но были некоторые сложности. Прежде всего, я не нашла шалот в магазине и использовала обычный лук, что, безусловно, повлияло на вкус. Также, когда готовила овощи, они немного пережарились и получились слишком мягкими. Но в целом, рецепт хороший и интересный - стесняйтесь экспериментировать!
Елена 20 февраля 2022
Не совсем мое
Я не очень люблю экзотические блюда, но нашла этот рецепт и решила его попробовать. Кенгуру стейки получились сочными и мягкими, но у меня были проблемы с поджариванием. Я поставила их на сковороду на 3 минуты, как сказано в рецепте, но они оказались недопеченными. Я затем дала им еще 2 минуты, но тогда они уже были слишком жесткими. Короче, всю вину можно списать на мой маленький опыт в готовке мяса - постараюсь лучше подготовиться в следующий раз! Овощи, кстати, получились отличными.
Ольга 23 июня 2022
Уже в моем списке любимых блюд!
Кенгуру стейки - прекрасное, нежное и оригинальное блюдо для организации праздничного ужина. Я очень порадовалась, когда увидела этот рецепт и мне повезло, все вышло на ура. Овощи очень просты в приготовлении, стейки тоже готовятся быстро, а в итоге на столе накрыт ужин в меру экзотический и очень вкусный. Я снова буду готовить это блюдо, обязательно!
Ирина 17 июля 2022
Получилось неплохо
Решила отведать нечто новое и приготовила этот экзотический рецепт. В целом, мне понравилось сочетание кенгуру и фасоли, и овощи были также очень вкусными. Но как-то получилось так, что мясо у меня не получилось таким сочным, как я бы хотела. Я наверняка приготовлю это блюдо еще раз, но буду уделять больше времени подготовке стейков. Конечно, было бы лучше, если бы рецепт был немного более подробным и детальным.
Надежда 26 октября 2022
Изумительное сочетание вкуса!
Я всегда любила продукты из экзотических животных, но никогда не пробовала кенгуру. Это блюдо было супер! Сочные мясистые стейки насыщены крепким зверским вкусом, а белая фасоль и овощи придают ему нежность и свежесть. Я наслаждалась каждым кусочком - рецепт настоятельно рекомендуется всем с изысканным вкусом!
Татьяна 12 февраля 2023
Не мое, но интересно
Кенгуру стейк несколько необычное блюдо для меня, но решила разнообразить свой дневной рацион и приготовить его. Итого, стейки были довольно вкусными, но я бы хотела, чтобы было больше ржавчины. Возможно, это связано с тем, что я не дала им достаточно времени на гриле, но у меня просто не было достаточно скилла. Так или иначе, рецепт интересен и я бы с радостью попробовала его еще раз!
Анастасия 20 февраля 2023
Лучший обед за последнее время!
Это, без сомнения, одно из лучших блюд, которые я готовила. Сочная мягкая текстура кенгуру стейка, сочетание с белой фасолью и овощами, все это просто фантастика! Я использовала шалот, как говорится в рецепте, и это, вероятно, играло важную роль в создании такого насыщенного и уникального вкуса. Если еще когда-нибудь попробую мясо кенгуру, то только с этим рецептом!
Оставьте свой отзыв:
