Просто
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Цельнозерновые лепешки | 8 |
| красный лук | 1 |
| Кабачок | 1 |
| красный перец | 1 |
| Зеленый перец | 1 |
| Помидоры | 2 |
| Хорошие оливки | 16 |
| Тимьян (немного) | |
| Оливковое масло | |
| Соль | |
Приготовление:
1Очистите цукини и нарежьте дольками. Нарежьте перец сердцевиной и нарежьте дольками. Помидоры промыть и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать.
2Разогреть сковороду с 2 ст. оливкового масла. Когда он станет горячим, добавьте лук, затем все овощи, соль и тимьян. Перемешать и варить 20-30 минут, добавляя при приготовлении немного масла. Воду необходимо выпарить.
3Выложите несколько овощей на пшеничную лепешку, сверху выложите оливки без косточек и накройте другой маисовой лепешкой. Сделайте то же самое с другими лепешками.
4Поджарьте на гриле по несколько минут с каждой стороны. Подавать немедленно.
Кесадилья с жареными овощами - отличное блюдо для тех, кто любит вкусно и разнообразно питаться. Это блюдо сочетает большое количество овощей, что делает его очень полезным и низкокалорийным. Рецепт простой и быстрый, что позволяет приготовить его даже в будний день.
Для приготовления кесадильи с жареными овощами нам понадобятся цельнозерновые лепешки, красный лук, кабачок, красный перец, зеленый перец, помидоры, хорошие оливки, тимьян, оливковое масло и соль. Интересный факт: цельнозерновые лепешки - это отличный источник клетчатки, обеспечивающий тонизирующий эффект на организм.
Сначала нужно очистить и нарезать овощи - цукини, перцы, помидоры и лук. Затем все овощи необходимо обжарить на сковороде с оливковым маслом и тимьяном, добавив при приготовлении немного масла. На стадии жарки воду нужно выпарить. После основная часть блюда готова.
Затем выкладываем жареные овощи на цельнозерновую лепешку, сверху выкладываем оливки без косточек и закрываем второй лепешкой. Поджариваем на гриле по несколько минут с каждой стороны и готово! Украшать блюдо можно свежими зелеными травами - это только украсит и добавит пикантности.
Данное блюдо идеально подойдет для любых мероприятий - как для обычного завтрака, обеда или ужина, так и для большого праздничного стола. Кексадилья с жареными овощами хорошо сочетается с гарнирами на основе риса, пасты или картофеля. Это блюдо также прекрасно сочетается с разнообразными мясными блюдами.
В целом, кесадилья с жареными овощами - это очень полезное и вкусное блюдо, обладающее средней калорийностью. Оно идеально подойдет тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем, но не хочет отказываться от вкусной еды. Рецепт также простой и быстрый в исполнении, поэтому каждый может справиться с его приготовлением. Не забудьте, что вы можете поэкспериментировать с составом овощей, и использовать то, что у вас есть на кухне. Вкуснее жареных овощей и лепешек, скорее всего, вы нигде не найдете!
