Просто
Дёшево
Калорийно
45 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сливочное масло при температуре | 150 г |
| Яйца | 2 |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Миндальный порошок | 30 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Мука | 220 г |
| Темный шоколад для выпечки | 200 г |
| Полу-обезжиренное молоко | 150 мл |
| Жидкий крем | 150 мл |
| киви | 5 |
| Масло | |
| Мука для формы | |
Приготовление:
1Вмешайте масло с яйцом. Добавьте сахарную пудру, затем молотый миндаль, соль и муку. Кончиками пальцев замесить тесто. Собрать тесто в шар.
2Оберните пищевой пленкой и поставьте на 1 час в холодильник.
3Раскатайте тесто в смазанной маслом и присыпанной мукой форме. Проколите дно вилкой. Выпекать заготовку из теста в разогретой до температуры духовке. 6 (180 ° C) в течение 15 минут. Опустите духовку до 140 ° C (th. 3).
4Разломать шоколад на кусочки и растопить в пароварке, разглаживая лопаткой. Довести до кипения молоко и сливки.
5Добавьте их в шоколад при взбивании. Добавьте оставшееся яйцо. Снова взбейте. Вылить этот препарат на основу из теста и выпекать 15 минут.
6Дайте пирогу остыть и отложите в холодильнике до подачи на стол.
7Киви очистить и нарезать тонкими ломтиками. Украсить пирог киви и подавать.
Киви-шоколадный пирог - простой и вкусный рецепт, который не требует особых навыков в кулинарии. Это идеальное блюдо для встреч с друзьями или семейного ужина. Калорийность пирога достаточно высокая, поэтому его лучше подавать в качестве десерта. Но благодаря использованию миндального порошка и киви, блюдо все же можно отнести к более или менее полезным для организма.
Для приготовления пирога вам понадобится сливочное масло при температуре 150 г, яйца 2 штуки, сахарная пудра 100 г, миндальный порошок 30 г, соль 1 щепотка, мука 220 г, темный шоколад для выпечки 200 г, полу-обезжиренное молоко 150 мл, жидкий крем 150 мл и 5 киви, а также масло и мука для смазывания и присыпания формы.
Первым шагом в приготовлении пирога является взбивание масла вместе с яйцом. Затем добавляется сахарная пудра, молотый миндаль, соль и мука. Тесто замешивается кончиками пальцев и формируется в шарик. Затем его необходимо обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
После того, как тесто отдохнет, оно раскатывается и выкладывается на смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Дно теста необходимо проколоть вилкой. Заготовку выпекают в разогретой до 180°C духовке в течение 15 минут, а затем опускают температуру до 140°C.
Чтобы приготовить начинку для пирога, темный шоколад необходимо разломать на кусочки и растопить в пароварке. Затем добавляют молоко и сливки в шоколад и смешивают. Оставшееся яйцо добавляется в смесь при взбивании, после чего полученная масса выливается на основу из теста и выпекается в духовке еще 15 минут.
Пирог необходимо остудить и положить в холодильник до подачи на стол. Киви очищаются и режутся тонкими ломтиками, чтобы украсить пирог перед подачей.
Этот рецепт подойдет для любого повода, будь то ужин в семейном кругу или десерт на встрече с друзьями. Пирог отлично сочетается с чаем или кофе, а также может быть блюдом для детского праздника. В качестве сопутствующих блюд можно предложить легкий салат или фруктовый десерт.
Рецепт представлен в лаконичной форме с пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что делает его понятным и доступным для каждого. Рецепт достаточно простой и быстрый в приготовлении, а стоимость ингредиентов недорогая, что позволяет каждому приготовить его дома.
