Просто
Недорого
Калорийно
45 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Небольшие отдельные колиночки уже подготовлены | 4 |
| Картофель с твердым мясом | 1 кг |
| Масло | 2 ст.л. |
| Масло | 60 г |
| Лимоны | 2 |
| Небольшой пучок петрушки | 1 |
| Соль перец | |
| Просеянная мука | 180 г |
| Коричневое пиво | 150 мл |
| Молоко | 50 мл |
| Масло | 1 ст.л. |
| Яйца | 3 |
| Имбирь в порошке | 1 щепотка |
| Соль | |
| Сковорода | |
Приготовление:
1Отделите белки от желтков 2 яиц. Смешайте муку, масло, яичные желтки, 1 цельное яйцо, пиво, молоко, имбирь и соль в большой миске; взбейте это тесто венчиком, чтобы оно получилось однородным. Дайте тесту постоять час в холодильнике.
2Картофель очистить, нарезать кружочками толщиной 3 мм и промыть под проточной водой. Слейте воду с яблок и промокните их кухонным или бумажным полотенцем. Нагрейте масло в большой сковороде, добавьте яблоки, как только масло станет горячим, готовьте на сильном огне, часто помешивая, в течение 10 минут. Приправить солью и перцем. Теперь добавьте сливочное масло и готовьте на медленном огне.
3Нагрейте масло во фритюрнице до температуры не более 180 ° C.
4Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми, и аккуратно добавьте их в тесто. Полностью окуните колиноты в тесто, удерживая их за хвост между большим и указательным пальцами, чтобы они были хорошо покрыты жидким тестом. Осторожно выложите их на сковороду и варите около 12 минут. Порезать лимоны на четвертинки, вымыть петрушку и очистить от кожуры. Когда рыба приготовится и подрумянится, выложите ее на тарелку, застеленную промокательной бумагой, чтобы она стекала.
5Выложить обжаренный картофель в сервировочное блюдо, сверху выложить рыбу; украсить петрушкой на веточке. Сразу подавайте с дольками лимона.
Простой рецепт точно запомнится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: небольшие отдельные колиночки уже подготовлены, картофель с твердым мясом, масло, их довольно просто найти в ближайшем супермаркете.
Колиночки в золотой одежде готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Юлия 12 мая 2022
Вкусный рыбный рецепт
Я приготовила Колиночки по этому рецепту, и они получились очень вкусные! Рыба сочетается с картофелем и лимоном и создает насыщенный вкус. Большой плюс рецепта - он простой и быстрый в приготовлении, и ингредиенты не дорогие. Рекомендую!
Катя 04 декабря 2022
Отличный обед
Мы с мужем приготовили Колиночки в золотой одежде на обед, и они оказались очень вкусными, сочными и ароматными. Рыба отлично сочетается с картофелем, а шипучее тесто делает блюдо по-настоящему вкусным и оригинальным. Отличный рецепт для быстрого обеда на выходные!
Иван 10 февраля 2023
Хороший рецепт для рыбы
Я люблю готовить рыбу, и этот рецепт - один из лучших, которые я пробовал. Колиночки получаются с румяной и хрустящей корочкой, а внутри - сочная и нежная. Картофель и лимон к рыбе подходят идеально и дополняют замечательный вкус. Рекомендую всем, кто любит рыбу!
Анна 01 марта 2023
Изысканный ужин с рыбой
Колиночки в золотой одежде - отличный выбор для изысканного ужина. Рыба получается сочной и ароматной, а благодаря шипучему тесту идеально хрустящей. Картофель и лимон добавляют блюду нотку свежести и аромата, а петрушка украшает и дополняет вкус. Этот рецепт точно стоит попробовать!
Николай 31 марта 2023
Хороший рецепт для рыбы
Решил попробовать этот рецепт и не пожалел! Колиночки получились сочные и вкусные, а картофель и лимон дополнили вкус блюда. Единственный минус - для приготовления нужно немного времени и сил. Но если вы любите рыбу, рекомендую этот рецепт!
Татьяна 07 мая 2023
Просто и вкусно!
Приготовление Колиночек в золотой одежде настолько просто, что даже начинающие кулинары легко справятся с этим рецептом. И вкус блюда превосходный! Мы с семьей наслаждались сочной и ароматной рыбой с хрустящей корочкой и нежным картофелем. Однозначно рекомендую!
Алиса 07 мая 2023
Колиночки - хрустящие и сочные
Я приготовила Колиночки в золотой одежде по этому рецепту, и они получились очень хрустящими и сочными. Картофель и лимон добавили свежести и аромата, но я бы отметила, что рыба получается немного калорийной. Если вы следите за своей фигурой - лучше не злоупотреблять.
Мария 07 мая 2023
Отличное сочетание вкусов
Этот рецепт - один из лучших, что я пробовала! Колиночки получаются сочные и хрустящие, а благодаря добавлению картофеля, лимона и петрушки вкус блюда становится невероятно насыщенным и ярким. Ингредиенты недорогие, и приготовление не занимает много времени. Рекомендую!
Ирина 08 мая 2023
Хороший рецепт для любителей рыбы
Колиночки в золотой одежде - отличный рецепт для любителей рыбы. Рыба получается сочной и вкусной, а благодаря шипучему тесту идеально хрустящей. Картофель и лимон добавляют блюду свежести, но лично для меня, непривычно сочетать рыбу и картофель в одном блюде. В целом, рецепт хороший, но я бы рекомендовала раздельное подача рыбы и картофеля.
Оставьте свой отзыв:
