Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Крабовые когти | 4 |
| Рис | 200 г |
| Цивес | 4 |
| Коломбо порошок | 1 ч.л. |
| Свежие веточки тимьяна | 2 |
| Лайм | 1 |
| Перец чили | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите клешни и слегка раздавите их. Выложите их в блюдо, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите и оставьте мариноваться в холодильнике не менее 4 часов.
2Нагрейте масло в форме для запекания и протрите нарезанный чеснок. Добавьте тимьян, порошок коломбо и клешни краба и варите 5 минут, помешивая.
3Влить рис, залить водой, добавить перец чили, соль и варить 20 мин, периодически помешивая.
Превосходный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: крабовые когти, рис, цивес, их просто найти в ближайшем супермаркете.
Крабовый матете готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 12 ноября 2022
Очень вкусный рецепт!
Приготовила крабовый матете по этому рецепту - получилось очень вкусно! Крабовые клешни оказались нежными и сочными, а рис получился ароматным и слегка остреньким. В следующий раз обязательно повторю!
Елена 30 января 2023
Вкусно, но долго готовиться
Крабовый матете получился действительно вкусный, но приготовление заняло больше времени, чем я ожидала. Почти 30 минут на приготовление риса и ещё 4 часа для маринования краба... Честно говоря, на будущее предпочту более быстрый рецепт.
Мария 10 февраля 2023
Отличный рецепт!
Крабовый матете - самый лучший рецепт краба, которым я когда-либо готовила. Изумительный вкус! Слегка остренький рис дополняет клешни краба так, что просто нет слов... Всем рекомендую попробовать!
Наталья 16 февраля 2023
Крабовое блюдо, но особенное
Понравилась идея приготовления краба. Рис, клешни, тимьян, чеснок - все вместе действительно дают потрясающий вкус. Однако на мой взгляд, это блюдо не для каждого дня. Это что-то особенное, что лучше будет готовить к праздничным мероприятиям.
Ксения 21 февраля 2023
Обязательно приготовлю вновь!
Крабовый матете обязательно станет моим новым любимым блюдом. Очень легко и быстро приготовить, а вкус просто фантастический. Подавала с соусом из авокадо, получилось очень вкусно.
Оставьте свой отзыв:
