Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Крабовое мясо | 200 г |
| Яйца | 4 |
| Биск из лобстера | 100 мл |
| Карри | 1-2 ч. Л. кофе |
| Масло | 30 г |
| Сливочное масло для мидий | |
| Мука для мидий | |
| Крахмал | 30 г |
| Молоко | 350 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Смажьте масло и муку небольшими формами для суфле и поместите их в холодильник. Отделите желтки от белков яиц. Раскрошить крабовое мясо.
2Растопите масло в кастрюле, затем добавьте кукурузный крахмал и варите, помешивая, 3-4 минуты. Влейте молоко, затем на медленном огне загустейте, не прекращая перемешивание. Добавьте биск из лобстера, затем яичные желтки, краб, карри, соль и перец и хорошо перемешайте.
3Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми, и аккуратно добавьте их в смесь с помощью лопатки.
4Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6/7). Разложите продукт по формочкам и запекайте около 20 минут. Подавать немедленно.
Великолепный рецепт непременно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: крабовое мясо, яйца, биск из лобстера, их достаточно просто найти в супермаркете.
Суфле с крабами и карри готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анастасия 03 мая 2022
Отличное блюдо!
Суфле получилось просто потрясающее! Пикантный вкус карри и нежное крабовое мясо - идеальное сочетание. Да, блюдо калорийное, но такое оно и должно быть, ведь это суфле, а не салат. Рецепт действительно простой, но при этом блюдо выглядит очень изысканно и выигрышно представит себя на праздничном столе.
Екатерина 02 февраля 2023
Суфле вкусное, но не для всех
Я люблю экспериментировать с кулинарией и решила приготовить это суфле. Вкус действительно оказался интересным и оригинальным, но, к сожалению, мои дети не оценили это блюдо и даже не смогли доесть порцию до конца. Также мне показалось, что крабового мяса в рецепте было маловато, хотелось бы его добавить побольше. Но в целом, блюдо получилось очень вкусное и оригинальное, рекомендую попробовать!
Александра 13 февраля 2023
Просто и вкусно!
Легкий в приготовлении, но при этом очень изысканный рецепт! Крабовое мясо действительно играет главную роль в этом блюде, а карри добавляет изюминку и пикантность. Суфле получилось нежным, воздушным и аппетитным. Я даже не ожидала, что так простое блюдо может получиться настолько вкусным и изысканным. Рекомендую всем попробовать этот рецепт, уверена, что не пожалеете!
Ирина 24 февраля 2023
Понравилось, но есть замечания
Крабовое суфле было приготовлено по данному рецепту. Изначально находился в недоумении, глядя на ингредиенты и способ приготовления - но все сделала по рецепту. Крабовое суфле оказалось слишком сладким и не хватало соли, поэтому пришлось чуть-чуть досолить в готовом виде. В итоге блюдо получилось неплохим, но я бы не назвала его революционным. Может, в следующий раз я попробую добавить больше специй.
Надежда 23 марта 2023
Нежное и вкусное блюдо!
Суфле с крабами и карри - это настоящее изысканное блюдо! Суфле получилось нежным, мягким и очень ароматным. Блюдо буквально тает во рту, а сочетание крабового мяса и карри придает блюду неповторимый вкус. Рецепт, действительно простой и быстрый, а также недорогой, чего еще больше порадовало. Рекомендую приготовить это блюдо всем, кто любит новые вкусы и не боится экспериментировать!
Ксения 27 марта 2023
Я ожидала большего
Решила приготовить суфле с крабами и карри и была немного разочарована. Блюдо получилось вкусным, но не очень насыщенным и ярким, как я ожидала. Кажется, карри было добавлено недостаточное количество, чтобы сочетание с крабом получилось идеальным. К сожалению, возможно мои ожидания были слишком большие, но я все же пересмотрю свой выбор блюд на следующий раз.
Виктория 29 марта 2023
Просто невероятно!
Суфле с крабами и карри - это блюдо, которое стоит попробовать всем! Рецепт простой и быстрый, а блюдо получилось невероятно вкусным! Крабовое мясо и карри создают настоящий взрыв вкусов на языке, а само суфле очень нежное и воздушное. Рекомендую это блюдо на ужин или для семейного праздничного стола!
Людмила 29 марта 2023
Не все так просто
Суфле с крабами и карри получилось приготовить довольно легко, но все же возник момент, который поставил меня в тупик. Хотела окунуть формы в муку, но они все время скатывались внутрь. Пришлось немного подправить процедуру и положить муку просто на дно формы. Блюдо в итоге получилось вкусным, но затраты времени и нервов были немного больше, чем я ожидала.
Оставьте свой отзыв:
