Просто
Дёшево
Калорийно
10 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рулет из чистого сливочного слоеного теста | 1 |
| Масло | 50 г |
| Яичный желток | 1 |
| Молоко | 1 ст.л. |
| Сахар | 20 г |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 210 ° C (th.7 /). В маленькой кастрюле растопить масло с 10 г сахара и дать остыть.
2Раскатайте тесто, затем вырежьте треугольники, начиная с центра тестового диска. Смажьте каждый треугольник растопленным маслом с помощью кисти, затем скатайте их в форме полумесяца и поместите на противень с антипригарным покрытием.
3Растворите яичный желток в молоке и остальном сахаре, затем смажьте каждый круассан. Дайте постоять 1 час 30 минут, затем снова обжарьте круассаны, поставьте их в духовку и готовьте 12–15 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Дайте остыть перед подачей на стол.
Круассаны – это популярное блюдо французской кухни, которое можно приготовить дома всего за несколько минут и наслаждаться неповторимым вкусом в любое время дня. Для приготовления круассанов нам понадобится лишь несколько ингредиентов: рулет из чистого сливочного слоеного теста, масло, яичный желток, молоко и сахар. Этот рецепт подходит для всех, кто любит сладкие блюда, особенно для любителей выпечки.
Степень сложности данного рецепта можно оценить как простую. Стоимость ингредиентов находится в категории "дешево". Круассаны имеют высокую калорийность, поэтому людям, соблюдающим диету, лучше не злоупотреблять этим блюдом. Если вы собираетесь приготовить круассаны, у вас уйдет всего 10 минут на подготовку и 15 минут на приготовление. Количество порций, которое вы получите из одного рулета теста - 4.
Для начала необходимо разогреть духовку до 210 °C и растопить масло с 10 граммами сахара. Затем раскрошите рулет теста и вырежьте из него треугольники, начиная с центра. После этого с помощью кисти нанесите на каждый треугольник растопленное масло и скатайте их в форме полумесяца. Растворите яичный желток в молоке и остальном сахаре, а затем смажьте каждый круассан этой смесью. Дайте постоять на противне около 1 часа и 30 минут, после чего круассаны готовы к дополнительной подготовке.
Снова обжарьте круассаны на сковороде, и затем переместите их в духовку. Готовьте около 12-15 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми. После этого дайте круассанам остыть перед подачей на стол.
Круассаны можно использовать как для обычного завтрака, так и для более праздничных событий. Данный рецепт также можно сочетать с другими блюдами, например с теплым шоколадом или пончиками. Хотя круассаны не являются самым полезным блюдом, выполнение этого простого рецепта позволит вам наслаждаться неповторимым вкусом вкусными и ароматными круассанами в любое время дня. Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда, что значительно упрощает процесс приготовления.
