Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
15 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Рулет из чистого сливочного слоеного теста | 1 |
| Масло | 50 г |
| Яичный желток | 1 |
| Молоко | 1 ст.л. |
| Сахар | 20 г |
Приготовление:
1В маленькой кастрюле растопить масло с 10 г сахара и дать остыть.
2Раскатайте тесто, затем вырежьте треугольники, начиная с центра тестового диска. Смажьте каждый треугольник теста растопленным маслом с помощью кисти, затем скатайте их в виде полумесяца и поместите на противень с антипригарным покрытием.
3Растворите яичный желток в молоке и остальном сахаре, затем смажьте каждый круассан. Оставить на 1 час 30 минут. Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6), затем снова обжарьте круассаны. Поставить в духовку и варить 12-15 минут до золотистого цвета. Дайте остыть перед подачей на стол.
Вашему вниманию представлен рецепт настоящих французских круассанов, которые отличаются своей нежной консистенцией и неповторимым вкусом. Это идеальное блюдо для определенных мероприятий, таких как красивый завтрак в выходной день или полнокровный семейный ужин.
Основным ингредиентом в этом рецепте является рулет из чистого сливочного слоеного теста. Его можно приобрести в магазине, но лучше всего приготовить самостоятельно, используя жирные продукты.
Но главную роль в этом рецепте играет масло, которое усиливает вкус, а также делает круассаны более нежными. Яичный желток и молоко добавляют нежности и мягкости в консистенцию блюда, а сахар делает его слегка сладким.
Приготовление круассанов не обязательно сложно, но требует некоторого времени. Готовить их нужно в два этапа: первоначальное приготовление и затем подогрев в духовке. Это займет около часа и сорок пяти минут. Однако результат стоит того, потому что круассаны получаются очень вкусными и аппетитными.
Кроме того, круассаны являются довольно калорийным блюдом, поэтому при употреблении им нужно следить за количеством потребляемых калорий. Но, несмотря на это, круассаны все равно являются полезными и содержат в себе много витаминов, которые необходимы для здоровья.
Круассаны могут быть оригинальным дополнением к вашему завтраку или обеду. Их можно сочетать с коробочкой свежих ягод или фруктового салата. Также идеальной вариацией к круассанам может быть свежий кофе или чай.
Данный рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографии готовых круассанов. В результате Вы сможете легко повторить этот рецепт дома и порадовать близких своими навыками в кулинарии. Уверены, что эти воздушные круассаны станут идеальным завершением любого вашего обеда или ужина.
