Просто
Недорого
Калорийно
25 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маленькие круглые кабачки | 8 |
| Фарш из баранины | 400 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Яйцо | 1 |
| Кусочек сэндвич-хлеба | 1 |
| Чашка молока | 1 |
| Лук | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Тмин | 1 щепотка |
| Мятные листья | 10 |
| кедровые орехи | 2 ст.л. |
| Изюм | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Замочите изюм в тазе с теплой водой. Замочите хлеб для бутербродов в молоке. Очистите и измельчите лук и чеснок. Промойте кабачки, срежьте шляпку и удалите мякоть, не повредив кожуру. Нарезать мякоть.
2Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Нагрейте 1 ч. масла на сковороде и обжарить лук. Добавьте мясо и обжарьте. Добавьте нарезанную мякоть кабачков, тмин и чеснок, соль и перец и готовьте 2–3 минуты.
3Добавьте отжатый хлеб, яйцо, высушенный изюм и половину измельченной мяты. Хорошо перемешайте, затем наполните этой смесью кабачки.
4Снова наденьте шляпы и поместите кабачки в форму для запекания. Сбрызнуть оставшимся маслом, налить немного воды на дно блюда, поставить в духовку и варить около 35 минут. Украсить остатками мяты и подавать.
Превосходный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: маленькие круглые кабачки, фарш из баранины, чеснок, их достаточно легко отыскать в магазине.
Круглые кабачки, фаршированные бараниной готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анастасия 04 марта 2023
Отличный рецепт!
Кабачки вышли очень сочными и ароматными, фарш получился нежным и мягким. Легко готовить, все ингредиенты доступные. Буду готовить еще раз!
Ольга 21 марта 2023
Хороший вариант для кабачков
Кабачки получились вкусными и необычными, но фарш для меня был чуть слишком сладковат из-за изюма. В целом, рецепт неплохой, можно попробовать.
Наталья 22 марта 2023
Кабачки на высшем уровне!
Это лучший рецепт фаршированных кабачков, который я пробовала! Мне особенно понравилось сочетание фарша из баранины с кедровыми орехами и мятой. Готовила на ужин гостям, все были в восторге!
Екатерина 24 марта 2023
Не совсем мой вкус
Рецепт прост в приготовлении, но для меня фарш из баранины получился слишком сухой. Может, следующий раз попробую приготовить с другим мясом. Спасибо всё равно за идею!
Мария 26 марта 2023
Великолепный результат
Этот рецепт фаршированных кабачков был просто великолепным! Кабачки были очень сочными, а фарш получился очень пикантным благодаря числу пряностей, которые придают ему аромат. Рекомендую этот рецепт всем.
Татьяна 27 марта 2023
Неплохое блюдо!
В целом, рецепт хороший, но я не совсем привыкла к такому сочетанию ингредиентов, как кабачок и баранина. Но потратила немного времени на приготовление, и результат был съедобным. Возможно, стоит попробовать доработать рецепт.
Анна 29 марта 2023
Новый любимый рецепт
Я обожаю кабачки, но всегда готовила их однотипно, и этот рецепт меня приятно удивил - просто божественно! Фарш получился очень ароматным, а оливковое масло добавило пряный акцент. Рекомендую, это новый любимый рецепт в моей кулинарной книге!
Вероника 29 марта 2023
Можно попробовать
Этот рецепт кабачков получился в целом неплохо, но есть один минус - мне почему-то не хватило соли. Буду готовить еще раз, возможно, сделаю небольшие изменения.
Оставьте свой отзыв:
