Просто
Дёшево
30 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картофель Шарлотта среднего размера | 15 |
| Лососевые яйца | 80 г |
| Нарезанный копченый лосось | 100 г |
| Целые сливки для взбивания | 200 мл |
| Хрен | 1 ч.л. |
| Зеленый горошек с васаби (немного) | |
| Копченый угорь | 80 г |
| Куркума | 1 щепотка |
| Небольшой порошок древесного угля | 1 |
| Веточки укропа | 2 |
| Органический лимон | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель очистить, приготовить на пару 15 мин.
2Взбить сливки электрическим венчиком.
3Картофель нарезать кубиками по 1,5 см. Обваляйте треть кубиков в куркуме, а треть - в древесном угле.
4На черные положите немного взбитых сливок, 3 яйца лосося и цедру лимона; на желтки добавить немного угря и горошину; на равнине положите небольшую лепешку из лосося, цедру лимона и укроп. Перец.
5Остатки взбитых сливок аккуратно перемешать с хреном, добавить немного укропа. Подавать с этим кремом кубики аперитива.
Превосходный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: картофель шарлотта среднего размера, лососевые яйца, нарезанный копченый лосось, их достаточно легко отыскать в ближайшем магазине.
Кубики для аперитива готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Алина 22 сентября 2022
Отличный закусон
Приготовила этот рецепт на день рождения мужа. Он оказался прост в приготовлении, но при этом выглядел очень элегантно и вкусно. Мои гости просто в восторге! Я добавила немного больше хрена в крем, так как люблю острое, но это конечно на вкус. Оценка: 5/5
Лена 19 ноября 2022
Неплохо, но не сильно впечатлило
Приготовление было быстро и просто, но вкус меня не очень удивил. Закуска получилась довольно пресной, возможно я добавила мало соли. Крем был интересным, но не сильно сочетался с кубиками. Хотя мои гости сказали, что им понравилось, так что это скорее на мой вкус. Оценка: 4/5
Марина 05 января 2023
Советую всем!
Это просто божественно! Я обожаю лосось, а эта закуска - настоящее открытие! Все ингредиенты отлично сочетаются между собой и дают невероятный вкус. Я даже не могу описать насколько я в восторге. А кроме того, рецепт очень простой и даже новичку в кулинарии справиться с ним. Оценка: 5/5
Татьяна 19 марта 2023
Нормально
Достаточно интересный рецепт, хотя некоторые ингредиенты были для меня новы. В итоге, получилось довольно неплохо, но у меня были некоторые проблемы с картофелем - он разваливался. Возможно, мне нужно было приготовить его по-другому. Крем был хорош, но я добавила меньше хрена. Оценка: 4/5
Екатерина 25 марта 2023
Отличный выбор на вечеринку!
Я приготовила эту закуску на день рождения моего отца. Все гости были в восторге! Кубики получились очень красивые и интересные, а вкус - невероятный! Крем тоже был отличным, но я добавила немного меньше хрена, чтобы не было очень остро. Рецепт простой, но впечатляющий. Оценка: 5/5
Надежда 26 марта 2023
Специфичный вкус
Признаюсь, что этот рецепт не совсем мой вкус. Я не очень люблю лосось, поэтому закуска получилась для меня довольно специфической. Крем был вкусный, но я добавила меньше хрена. Картофель тоже был неплох, но не слишком сочный. Хотя, может быть это я что-то сделала не так. Оценка: 4/5
Ольга 26 марта 2023
Очень вкусно!
Это было божественно! Рецепт прост, а закуска получилась настолько вкусной и интересной. Я бы никогда не подумала использовать древесный уголь и куркуму в картофеле, но это действительно добавило необычайный вкус. Крем был отличным дополнением. Я обязательно буду готовить этот рецепт еще раз. Оценка: 5/5
Ирина 29 марта 2023
Нормально на один раз
Закуска получилась довольно неплохая, но не совсем мой вкус. Хотя, я была приятно удивлена использованием куркумы и древесного угля, это было довольно интересно. Крем был острее, чем я ожидала, но с кубиками сочетался довольно хорошо. В целом, это приятное блюдо на один раз. Оценка: 4/5
Оставьте свой отзыв:
