Просто
Недорого
Низкокалорийно
15 мин
2 ч 0 м
6 порций
Ингредиенты:
| 1,5 кг курица | 1 |
| Трюфель | 1 |
| Морковь | 4 |
| Репы | 4 |
| Стебли сельдерея | 2 |
| Большой лук | 1 |
| Гвоздика | 1 |
| Букет гарни | 1 |
| Картошка | 4 |
| Лук-порей | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу, затем наколите ее гвоздикой.
2Очистить морковь и репу.
3Вымойте стебли сельдерея и лук-порей.
4Трюфель нарезать тонкими ломтиками. Положите их под кожицу белков и бедер цыпленка.
5В форму для запекания положите курицу с луком, морковью, репой, белками лука-порея, стеблями сельдерея и букетом гарни. Залейте все водой. Посолить крупной солью и добавить несколько горошин перца.
6Варить 2 часа на среднем огне, регулярно снимая жир.
7Картофель помыть. Готовьте их в кастрюле с подсоленной водой (начните с холодной) около 30 минут. Кончиком ножа проверьте степень готовности.
Простой рецепт несомненно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: 1,5 кг курица, трюфель, морковь, их весьма легко найти в магазине.
Курица в горшочке с трюфелем готовится просто, а готового блюда достаточно на 6 порций.
Мария 05 января 2022
Вкусная курица
Приготовила курицу по рецепту с трюфелем. Получилась очень вкусная и сочная. Сидели с мужем и облизывались, пока ели. Один минус - пришлось немного дольше готовить, чем заявлено в рецепте. Но в целом - рекомендую!
Анна 08 марта 2022
Просто божественно
Этот рецепт - находка для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и простое. Я даже не ожидала, что получится такое божественное блюдо. Курица просто тает во рту, а аромат трюфелей придает ей необычный вкус. Из минусов - долго готовить. Но, поверьте, это того стоит!
Ольга 26 апреля 2022
Не так уж и просто
Согласна с тем, что блюдо получается очень вкусным. Но рецепт я бы не назвала совсем простым. Во-первых, нужно искать трюфели, что не всегда просто. Во-вторых, готовить 2 часа на плите тоже не самая простая задача. Но если у вас есть время и терпение, то замечательный рецепт!
Елена 04 января 2023
Пальчики оближешь
Курица в горшочке с трюфелем - самое вкусное блюдо, которое я пробовала за последнее время. Я скептически относилась к трюфелям, но они действительно придают курице неповторимый аромат и вкус. Готовила это блюдо на день рождения мужа, он был просто в восторге. Рекомендую всем, кто любит экспериментировать с новыми вкусами!
Татьяна 06 марта 2023
Не для быстрой кухни
За два часа надоело ждать, пока курица готовится. Но зато получился действительно очень нежный и ароматный диск. Главное, не забывать снимать жир, иначе блюдо получится слишком жирным. В целом, рецепт хороший, но я бы готовила его не на каждый день.
Ирина 30 марта 2023
Самое то для праздника
Курица с трюфелем - это совершенно потрясающее блюдо! Готовила его на День Рождения мужа, и все гости были в восторге. А еще удивительно, что такой вкусный и необычный диск можно приготовить дома. Ну и, конечно, спасибо автору за прекрасный рецепт!
Ксения 30 марта 2023
Не для всех
Я бы не сказала, что это блюдо понравится каждому. Моей маме, к примеру, не понравилась эта курица. А мне, наоборот, очень понравилась. Беданная она была, но все равно вкусная. Единственное, что мне не понравилось - это очень мелкие кусочки трюфелей, их можно сразу не ставить столько. В целом, рецепт хороший, но нужно пробовать, чтобы понять, нравится он вам или нет.
Светлана 30 марта 2023
Великолепная курица
Попробовала этот рецепт и осталась в полном восторге! Сначала нашла трюфели в магазине, потом готовила курицу два часа, и в итоге получилось великолепное блюдо. Я бы даже сказала, что оно превосходит курицу в ресторане. Рекомендую всем, кто хочет себя побаловать замечательным блюдом.
Оставьте свой отзыв:
