Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стейки из лосося | 4 |
| Рис для ризотто | 250 г |
| Замороженные лесные грибы | 250 г |
| Лук | 1 |
| Жидкий мед | 3 ст.л. |
| Соевый соус | 3 ст.л. |
| Кубик овощного бульона | 1 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Смешайте соевый соус с медом и 1 ч. Л. масляный суп. Выложить стейки лосося на блюдо, сбрызнуть соусом и поперчить. Оставить мариноваться на 10 минут.
2Доведите 90 мл воды до кипения вместе с бульоном.
3Лук очистить и нарезать. Обжарить 5 минут в кастрюле с грибами и остатками масла. Добавьте рис, соль и перец. Тщательно перемешайте. Перелить в бульон половником за половником, часто помешивая. Подождите, пока жидкость почти не впитается, прежде чем добавлять еще. Через 18 мин рис готов.
4Тем временем поместите стейки из лосося в нагретую до температуры духовку. 6-7 (200 ° C), оставить карамелизироваться на 15 мин.
5Подавать с ризотто горячим и, возможно, посыпать зеленью.
Отличный кулинарный рецепт непременно запомнится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: стейки из лосося, рис для ризотто, замороженные лесные грибы, их весьма легко найти в магазине.
Лакированный стейк из лосося и ризотто с грибами готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Ольга 30 мая 2021
Вкуснейшее сочетание!
Этот рецепт - настоящая находка для любителей рыбы и грибов! Стейки лосося получились нежными и ароматными, а ризотто с лесными грибами - это просто праздник для вкусовых рецепторов. Я добавила немного свежих травок и лимонного сока - получилось потрясающее сочетание вкусов! Обязательно готовлю еще раз!
Алексей 12 августа 2022
Неплохо, но не в восторге
Этот рецепт готовил для своей девушки на день рождения. Стейки из лосося вышли вкусными, покрытые сладко-соленой корочкой, но ризотто оставило некоторые желать лучшего. Может, я что-то не так сделал, но оно получилось сухим и нехватало какой-то глубины вкуса. В целом, неплохой рецепт, но я, по крайней мере, не ожидал такого результата.
Мария 10 декабря 2022
Просто и быстро!
Самый простой и быстрый рецепт на каждый день! Стейки лосося сочетаются со сладкой глазурью из меда и соевого соуса просто идеально. Ризотто получается за 20 минут и готовится очень просто. Ароматный, вкусный и необычный ужин готов в течение полчаса - комплименты гарантированы!
Дарья 21 января 2023
Неплохой рецепт для особых случаев
Этот рецепт я готовила для друзей на вечеринку и, хотя результат мне понравился, я ожидала чего-то более впечатляющего. Ризотто получилось слишком мелкозернистым для моего вкуса, и стейки из лосося просто не вызвали особого восторга. Но я думаю, что рецепт может оказаться более удачным в других условиях - например, если подавать его в уютном семейном кругу.
Антонина 06 марта 2023
Влюблена в это блюдо!
Этот рецепт легко стал моим любимым блюдом на все времена! Стейки лосося просто тают во рту, а соус из меда и соевого соуса добавляет им неповторимый вкус. Ризотто с грибами - это просто фантастика! Я приготовила его для компании коллег-гурманов на обед и получила настоящее признание. С уверенностью могу порекомендовать всем!
Николай 31 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Этот рецепт мне показался достаточно удачным, но не совсем идеальным. Стейки лосося получились очень вкусными, хотя мне не очень нравится сочетание меда с рыбой. Ризотто получилось вкусным, но несколько сухим, возможно, нужно было добавить больше жидкости. В целом, неплохой рецепт, но я бы, возможно, изменил некоторые детали, чтобы получить идеальный результат.
Екатерина 31 марта 2023
Отлично подходит для особых случаев
Этот рецепт идеально подходит для любого особого случая! Блюдо выглядит очень эффектно и на вкус тоже не разочаровывает. Стейки лосося получились просто идеальными, покрытыми сладкой глазурью, а ризотто с грибами - это настоящая находка для гурманов. Готовить очень просто и быстро, так что я с удовольствием буду готовить его на любое торжество!
Евгения 02 апреля 2023
Неплохой рецепт на выходные
Этот рецепт мне показался довольно простым и быстрым, но может пригодиться на выходных, когда нет времени или желания долго готовить. Стейки лосося получились вкусными и ароматными, но ризотто как-то не очень поразило. Мне не хватило некоторой глубины вкуса и интенсивности аромата. В целом, неплохой рецепт для быстрого обеда на выходных.
Оставьте свой отзыв:
