Очень просто
Дёшево
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Вареный нут | 200 г |
| Очищенный чеснок | 2 стручка |
| Мелко нарезанный зеленый перец чили с семенами, нарезанный в пюре | 1 |
| Соус тахини | 80 мл |
| Лимонный сок | 1 |
| Нарезанная плоская петрушка | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Мелкая соль | |
Приготовление:
1Увлажняйте нут, если он сухой, или промойте, если он находится в банке. Отложите 2 столовые ложки нута для украшения. Остальное перелейте в блендер.
2Добавьте пюре из чеснока. Если вам нравятся острые рецепты, вы также можете добавить немного свежего чили.
3Налейте 8 мл соуса тахини, затем сок лимона. Начните смешивать.
4Чтобы тесто получилось более гладким, разбавьте его небольшим количеством воды. Соль.
Сразу скажу, что рецепт хумуса, который я попробовала приготовить, оказался просто великолепным! Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит легкую и полезную еду, при этом не желает проводить много времени на кухне. Оно идеально для ужина, закуски или легкого обеда.
Начнем с ингредиентов. Приготовление хумуса потребует Вам нескольких компонентов, однако все они очень доступны - так что не переживайте! В рецепте предусмотрен вареный нут - 200 грамм, очищенный чеснок - 2 стручка, мелко нарезанный зеленый перец чили с семенами, нарезанный в пюре - 1, соус тахини - 80 мл, лимонный сок - 1, нарезанная плоская петрушка - 1 столовая ложка, оливковое масло - 2 столовые ложки, мелкая соль.
Приготовление хумуса весьма легко и быстро. Сначала Вам нужно увлажнить нут, если он сухой, или промыть, если он находится в банке. Затем отложите 2 столовые ложки нута для украшения. Остальное перелейте в блендер. Добавьте пюре из чеснока. Если вам нравятся острые рецепты, добавьте немного свежего чили. Налейте 80 мл соуса тахини, затем добавьте лимонный сок. Начните смешивать и добавьте воду до желаемой консистенции. На выходе у Вас получится великолепный кремовый пюре с богатым сочетанием вкусов.
Этот легкий и быстрый хумус порадует всех, кто хочет удивить своих близких и гостей изысканным и здоровым блюдом. Благодаря своим превосходным вкусам, оно идеально подходит для сервировки на любых торжественных мероприятиях.
Особенность этого блюда в том, что оно не только очень вкусное, но и полезное. В нем много ценных витаминов и питательных веществ, благодаря которым организм чувствует заряд энергии и жизненной силы. Это действительно полезный и диетический продукт, который прекрасно подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
В этом рецепте нет ничего сложного - все очень просто и понятно. Я бы порекомендовала его всем, кто любит быстро и вкусно поесть, при этом не желает тратить много времени на приготовление. Также этот хумус прекрасно сочетается с другими блюдами, например, с салатами, чипсами, тостами и многими другими. На завтрак, обед или ужин - это блюдо подходит в любое время дня!
