Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Полосатая летучая мышь | 1 кг |
| Пучок плоской петрушки | 1 |
| Маринованные каперсы | 100 г |
| Лимон | 1 |
| Сливочное масло полусоленое | 150 г |
| Мука | 50 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разрезать летучую мышь на части. Промойте и высушите их. Слегка посыпьте их мукой.
2На сковороде разогреть 75 г сливочного масла. Обжаривайте в нем кусочки морского окуня в течение 10-12 минут, регулярно помешивая сковороду, чтобы кусочки перевернулись. Приправить солью и перцем и согреться.
3Выбросьте масло для готовки и замените его 75 г свежего сливочного масла. Растопить на слабом огне. Добавьте каперсы, лимонный сок и мелко нарезанную петрушку. Перемешайте немного и полейте рыбу соусом. Подавать очень горячим, с мелким тушеным картофелем.
Великолепный кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: полосатая летучая мышь, пучок плоской петрушки, маринованные каперсы, их достаточно просто отыскать в ближайшем магазине.
Летучая мышь из каперсов готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 11 июня 2022
Неплохой рецепт
Попробовала этот рецепт сегодня на обед. Получилось вкусно, но я люблю острое, так что добавила еще перчика. Рыба получилась сочной и нежной, а соус из каперсов и лимона добавил свежести и кислинки. Рекомендую попробовать!
Екатерина 20 декабря 2022
Просто и быстро
Решила приготовить легкий обед, и выбрала рецепт летучая мышь из каперсов. Он оказался очень простым и быстрым - всего 15 минут на приготовление. Рыба получилась сочной, а соус дал ей приятный кисловатый вкус. Спасибо за рецепт!
Ольга 29 декабря 2022
Великолепный рецепт
Этот рецепт - просто находка для меня! Я никогда не готовила летучую мышь, но все получилось на ура. Рыба получилась не сухой и не жесткой, как бывает иногда с другими видами рыбы, а нежной и сочной. А соус из каперсов и лимона - это просто прекрасно! Завтра обязательно приготовлю это блюдо еще раз!
Мария 27 марта 2023
Очень вкусно!
Я попробовала этот рецепт вчера и осталась очень довольна. Рыба получилась нежной и ароматной, а соус из каперсов и лимона прекрасно дополняет вкус рыбы. Я сервировала это блюдо с лимоном и зеленью, и оно выглядело очень красиво. Рекомендую всем попробовать!
Ирина 09 апреля 2023
Вкусный, но немного душный
Блюдо получилось вкусным, но мне кажется, что летучая мышь немного душная. Может быть, это из-за способа приготовления, я не уверена. Но соус из каперсов и лимона очень хорош, дает блюду особый вкус и аромат. В целом рецепт хороший.
Наталья 15 апреля 2023
Отличный рецепт
Попробовала приготовить летучую мышь из каперсов по этому рецепту и не пожалела! Рыба получилась нежной и сочной, а соус из каперсов и лимона добавил приятной кислинки. Я даже не добавляла соль и перец, так как в соусе было достаточно вкуса. Советую этот рецепт всем!
Ксения 08 мая 2023
Оригинальный рецепт
Это был мой первый опыт приготовления летучей мыши, и я была очень удивлена, что получилось вкусно! Соус из каперсов и лимона добавил особенный вкус рыбе, и я даже не думала, что может получиться такой оригинальный рецепт. Однако, я не слишком люблю сильно коптить мясо, и мне кажется, что летучая мышь имеет немного похожий вкус. Но в целом, значительно лучше, чем я ожидала!
Елена 08 мая 2023
Необычный рецепт
Это был мой первый опыт приготовления летучей мыши, и я была очень удивлена, что получилось вкусно! Соус из каперсов и лимона добавил особенный вкус рыбе, и я даже не думала, что может получиться такой оригинальный рецепт. Однако, я не слишком люблю сильно коптить мясо, и мне кажется, что летучая мышь имеет немного похожий вкус. Но в целом, значительно лучше, чем я ожидала!
Оставьте свой отзыв:
