Очень просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Целые кальмары, очищенные торговцем рыбой | 4 |
| Лингвини чернил каракатицы | 500 г |
| Чеснок | 3 стручка |
| Перец эспелет | 1 |
| Порошок перца Espelette | 1 ч.л. |
| Необработанный лимон | 1 |
| Веточка свежего тимьяна | 1 |
| Оливковое масло | |
| Соль | |
Приготовление:
1Отрежьте у кальмаров головы, сохраните их целыми. Затем нарежьте тела толстыми полосками. Обжарьте все на оливковом масле в течение 3 минут на сильном огне с порошком перца Espelette. Посолить и отложить.
2Готовьте макароны в соответствии со временем, указанным на упаковке.
3Чеснок очистить и нарезать тонкой соломкой. Быстро обжарить их в оливковом масле.
4Возьмите цедру лимона. Нарезать перец Espelette тонкой соломкой.
5Смешайте макароны с 1 ч. оливковое масло, измельченная цедра, полоски чили, чеснок и головы кальмаров. Подавать с полосками кальмаров.
Простой рецепт точно придется по вкусу вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: целые кальмары, очищенные торговцем рыбой, лингвини чернил каракатицы, чеснок, их легко отыскать в магазине.
Лингвини чернил каракатицы готовится очень просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 25 сентября 2021
Хорошо, но можно добавить что-то новое
Приготовила блюдо впервые и осталась довольна. Легко и быстро, но чего-то не хватало - может, добавить орехов или помидорок?
Марина 28 октября 2021
Просто супер!
Блюдо порадовало не только меня, но и всех моих близких. Рецепт легкий и понятный, а готовить было просто и приятно. Рекомендую!
Татьяна 06 июля 2022
Вкусно, но мало кальмаров
Рецепт очень хороший, макароны получились настоящей изюминкой. Но кальмаров мне показалось, что слишком мало - не хватило для полного вкуса.
Ольга 25 августа 2022
Классный рецепт!
Сделала красивого цвета лингвини, прямо по рецепту. Очень вкусно и сытно, приготовила и не пожалела!
Ирина 08 марта 2023
Слишком простой для меня
Интересный рецепт, но лично я бы дополнила его своими любимыми ингредиентами. Думаю, для более продвинутого шеф-повара будет слишком просто.
Рита 17 апреля 2023
Ура, просто на время!
Обычно по нашему дому этот рецепт готовит муж, но начала думать, что справлюсь и я. Все оказалось настолько просто, что мне не пришлось долго убирать и готовить. А вкусно и быстро!
Маргарита 27 апреля 2023
Необычно
Блюдо очень необычное, поскольку включает в себя чернила каракатицы. Но меня не очень покорил вкус, что-то не хватало. Возможно, потому что я не люблю кальмары.
Лена 30 апреля 2023
Как в ресторане!
Готовлю часто по рецептам из интернета, но таких простых и вкусных рецептов не часто встретишь. Качество свежих продуктов - это главное. Настоящий итальянский вкус!
Светлана 30 апреля 2023
Вкусно, но не на каждый день
Меня порадовало, что блюдо получилось необычно на вкус, но честно говоря, не на каждый день готовила бы его. Рецепту дала всего 4 балла.
Оставьте свой отзыв:
