Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Обессоленное филе трески | 700 г |
| Морковь | 6 |
| Картошка | 4 |
| Луковицы фенхеля | 2 |
| Цветная капуста | 0,25 |
| Чеснок | 3 стручка |
| Яичный желток | 1 |
| Молоко | 500 мл |
| Оливковое масло | |
| Букет гарни | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель и морковь очистить, нарезать дольками. Порежьте луковицы фенхеля на четвертинки. Цветную капусту разделить на соцветия. Готовьте картофель и фенхель на пару 20 минут, морковь и цветную капусту - 15 минут.
2Выложите яичный желток в миску с солью и перцем. Добавьте очищенный и измельченный чеснок, затем постепенно добавьте масло, взбивая, чтобы получить майонез.
3Приготовить филе трески на медленном огне 8 минут в молоке с букетом гарни и водой до высоты. Слейте их.
4Выложите айоли на большое блюдо, окружите его овощами и филе трески. Подавать теплым.
Отличный рецепт блюда точно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: обессоленное филе трески, морковь, картошка, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Маленькая минутка айоли готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Мария 29 марта 2022
Просто и быстро
Решила приготовить приятный ужин, но времени не было много. Рецепт маленькой минутки айоли оказался именно тем, что мне нужно! Очень просто и быстро готовится, а результатом я довольна!
Ольга 12 сентября 2022
Новый любимый рецепт
Я не ожидала, что такой простой рецепт окажется настолько вкусным! Очень понравилось сочетание овощей и филе трески с айоли. Теперь это мой новый любимый рецепт, который буду готовить неоднократно!
Елена 27 сентября 2022
Спасибо за интересный рецепт
Я не очень люблю рыбу, поэтому купила филе трески наугад. Не знала, что из него приготовить, но в итоге решила попробовать этот рецепт. Оказалось, очень неплохо! Спасибо за интересный рецепт, теперь знаю, что можно готовить из филе трески.
Алина 07 января 2023
Прекрасный ужин
Решила приготовить мужу нечто новое, что-то, что мы раньше не ели. Рецепт маленькой минутки айоли показался мне интересным и я решила попробовать. Было очень вкусно! Муж был доволен, а я получила новый кулинарный опыт. Рекомендую!
Катя 03 апреля 2023
Необычно и вкусно
Я люблю экспериментировать в кухне и быть оригинальной. Рецепт маленькой минутки айоли показался мне именно таким! Все необычно, интересно и очень вкусно. Но всё же слишком калорийно для меня, так что прийдется ограничиться.
Ирина 22 апреля 2023
Настоящий деликатес
Я обожаю рыбу и всегда рада новым экспериментам. Скажу честно, еще никогда не пробовала треску. Решила исправить эту проблему и приготовила маленькую минутку айоли. Результат более, чем порадовал! Филе трески оказалось настоящим деликатесом, а сочетание с овощами и айоли - просто шикарно! Оценка - 5 баллов без вопросов.
Настя 04 мая 2023
Готовить легко и быстро
Отличный рецепт для тех, кто не любит проводить много времени в кухне. Готовится легко и быстро, а вкус получается отменный! Мне только чуточку не хватило некоторых трав и специй, но это дело привычки. В общем, попробуйте, не пожалеете!
Евгения 04 мая 2023
Легко и вкусно
Этот рецепт - просто прелесть! Легко готовится и очень вкусно. Айоли получилась идеально, букет гарни добавил необычности, а филе трески - невероятный вкус. Я просто в восторге! Рекомендую всем попробовать этот шедевр.
Оставьте свой отзыв:
