Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе минтая крупными кусками | 600 г |
| Крупный лук | 2 |
| Белое сухое вино | 200 мл |
| Мука | 80 г |
| Молотый миндаль | 30 г |
| Масло | 75 г |
| Лайм | 1 |
| Сахар | 2 ч.л. |
| Карри | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Смешайте кончиками пальцев муку с миндальной пудрой, сахаром, карри, 2 щепотками соли и 50 г мягкого сливочного масла. Выложите это тесто на противень, «зашкурив» его между руками. Выпекайте 10 мин. 6 (180 ° С).
2Обжарьте очищенный и нарезанный лук в течение 10 минут на сковороде в оставшемся сливочном масле. Сбрызните их белым вином. Варить, пока вино полностью не испарится.
3Кусочки минтая варить в корзине пароварки 6 мин. Выложите их в блюдо с луком. Соль и перец. Засыпать раскрошенной крошкой. Поставить блюдо в духовку на 5 мин. 6-7 (200 ° С).
4Подавать горячим с дольками лайма.
Вкусный рецепт блюда точно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: филе минтая крупными кусками, крупный лук, белое сухое вино, их достаточно легко найти в супермаркете.
Морская крошка готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 01 июня 2021
Очень вкусно!
Прекрасный рецепт! У меня получилось всё так же, как и здесь написано. Мятное филе обалденно сочетается с хрустящей крошкой и сладким луком, залившимся вином. Рекомендую всем, даже тем, кто не очень любит рыбу.
Ирина 08 апреля 2023
Не совсем моё
Я отношусь к любителям более традиционных блюд, поэтому этот рецепт мне не очень понравился. Крошка получилась очень вкусной, но мой рыбный филе немного пересушенный. Возможно, мне просто нужно больше практики в готовке рыбы.
Елена 18 апреля 2023
Обычный продукт - изысканное блюдо!
Это реально волшебство! Я никогда не думала, что минтай может быть настолько вкусным и изысканным. В этом рецепте прекрасно сочетаются вкус, текстура и аромат всех ингредиентов. Я бы точно приготовила это блюдо на свидание с любимым человеком!
Алина 01 мая 2023
Морская крошка - это не для меня
Я попробовала этот рецепт, потому что люблю рыбу и любое блюдо с хрустящей крошкой. Но, к сожалению, эта комбинация ингредиентов мне не пришлась по вкусу. Может быть, я просто не люблю минтай, но я не думаю, что буду готовить это блюдо еще раз.
Наталья 01 мая 2023
Очень легко готовится!
Я обожаю рыбу, но не люблю тратить на ее приготовление много времени. Этот рецепт прекрасно подходит для тех, кто ценит свое время. Это очень просто готовить, занимает всего лишь 30 минут, и результат получается очень вкусным и изысканным. Большое спасибо за отличный рецепт!
Марина 01 мая 2023
Неплохо, но не впечатлило
Я приготовила этот рецепт для ужина с семьей, и все сказали, что это неплохо, но не слишком вкусно. Я думаю, это потому что нам не очень нравится рыба. Но крошка получилась действительно вкусной, и я буду использовать этот рецепт в будущем для других блюд.
Карина 01 мая 2023
Просто потрясающе!
Я обожаю рыбу и люблю экспериментировать в кухне. Этот рецепт был для меня настоящим открытием! Все ингредиенты прекрасно сочетаются и создают неповторимый вкусовой букет. Я точно буду готовить это блюдо еще и еще раз!
Дарья 01 мая 2023
Сыну понравилось, мне - нет
Я приготовила это блюдо для своей семьи, и муж посчитал его слишком сложным для нашего вкуса. Но мой сын, который очень любит морепродукты, наоборот, оценил его очень высоко. Лично мне показалось, что приготовление этого блюда немного трудоемкое, особенно когда нужно готовить крошку. Но если вы любите экспериментировать в кухне, то точно должны попробовать этот рецепт!
Оставьте свой отзыв:
