Доступно
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Красивые дольки морского черта по 250 г | 4 |
| Помидоры | 1 кг |
| Лимон | 1 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Стручок шафрана | 1 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Букет из петрушки | 0,5 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Удалите с помидоров плодоножку. Надрезать их крестиком. Погрузите их на 20 сек. в кастрюле с кипятком. Слить воду, очистить от кожуры и засеять. Нарезать их небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать.
2Нагрейте 2 ст. ложки масла на сковороду. Добавьте лук. Растопить 2–3 минуты на слабом огне. Добавьте помидоры и измельченный зубчик чеснока. Обжаривайте их 5 минут на сильном огне. Посолить, поперчить и приправить шафраном. Вылейте это измельченное в форму для запекания.
3Разогрейте духовку на th. 6 (180 ° С). Промойте и обсушите ломтики морского черта. Обжарьте их на протертой сковороде по 2 минуты с каждой стороны в остатке масла, затем слейте. Соль и перец.
4Положите эти кусочки морского черта на томатную пасту. Запекать в духовке 20 минут. Подавать горячим, сбрызнув лимонным соком и посыпав рубленой петрушкой. Подавать с белым рисом. Это блюдо также отлично подавать холодным. Затем предложите его с ломтиками жареных баклажанов (например, замороженный Пикар) и / или зеленым салатом.
Отличный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает это блюдо уникальным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: красивые дольки морского черта по 250 г, помидоры, лимон, их достаточно легко найти в ближайшем магазине.
Морской черт андалузский готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Надежда 16 ноября 2022
Неплохо, но дорого
Блюдо получилось вкусным, морской черт прекрасно сочетается с томатами и луком. Но ингредиенты действительно стоят дорого, поэтому этот рецепт я бы рекомендовала только для особых случаев.
Анна 11 января 2023
Просто великолепно!
Этот рецепт стал одним из моих любимых. Вкус блюда богатый и насыщенный, а приготовление не занимает слишком много времени. Также я пробовала это блюдо холодным, как было рекомендовано, и это было также вкусно, как и горячим.
Лена 07 апреля 2023
Не подходит для любителей морепродуктов
Лично для меня этот рецепт был небольшим разочарованием. Я люблю морепродукты, но в данном случае мне не понравилось, какой вкус имеет морской черт. Но, конечно, это дело вкуса, и может быть, кому-то это блюдо понравится больше, чем мне.
Ольга 12 апреля 2023
Очень вкусно и просто в приготовлении!
Это был мой первый раз, когда я готовила морского черта, и рецепт оказался очень простым в выполнении. Блюдо получилось очень вкусным, легким и свежим. Я обязательно буду готовить его еще не раз!
Елена 13 апреля 2023
Неплохо, но что-то не хватает
Я оценила этот рецепт на четыре звезды, потому что, хотя блюдо было в целом вкусным, мне казалось, что чего-то не хватало. Может быть, еще один вид специй или добавление какого-то овоща? В любом случае, я попробую этот рецепт в следующий раз и посмотрю, если ли то, что я хочу добавить.
Мария 13 апреля 2023
Лучший рецепт для тех, кто любит морепродукты
Этот рецепт был идеальным для меня - я обожаю морепродукты и вкус этого блюда был на высшем уровне! Я также люблю, что приготовление не занимает слишком много времени, и я могу насладиться блюдом любым удобным мне способом - горячим или холодным.
Ирина 14 апреля 2023
Вкусно, но не очень быстро
Я приготовила это блюдо и, хотя оно получилось действительно вкусным, мне показалось, что приготовление заняло больше времени, чем я бы предпочла. В любом случае, это было вкусно, и если вы не против приготовить блюдо немного дольше, я бы рекомендовала попробовать этот рецепт.
Ксения 14 апреля 2023
Отличный рецепт для особого случая!
Я решила приготовить это блюдо для нашей годовщины и не пожалела! Оно было очень вкусным и выглядело очень красиво. Я думаю, что это идеальное блюдо для особого случая или для серьезной встречи.
Оставьте свой отзыв:
