Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Постное филе | 4 |
| Спагетти из непросеянной муки | 250 г |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Маленький лук-шалот | 1 |
| щавель | 150 г |
| Масло | 20 г |
| Масло | 1 ст.л. |
| Мука | 10 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистить и нарезать лук-шалот. Промыть и очистить щавель. В кастрюле растопить 10 г сливочного масла и протереть лук-шалот. Добавьте листья щавеля (оставьте 1 или 2 листа для украшения) и бросьте их. Приправить солью и перцем, влить сливки и осторожно варить 5 минут.
2Тем временем варите спагетти в кипящей подсоленной воде, сохраняя их в состоянии «аль денте».
3Приправьте рыбное филе и слегка посыпьте его мукой. Нажмите, чтобы удалить лишнее. Нагрейте оставшееся масло и масло на сковороде и обжарьте постное филе примерно по 4 мин с каждой стороны.
4Разложите спагетти и рыбу на тарелках, полейте соусом, посыпьте оставшимся измельченным щавелем, посолите и поперчите и сразу подавайте.
Нежирное филе со щавелем и спагетти - это прекрасное блюдо, которое можно использовать для различных мероприятий, включая обычный завтрак, обед или ужин. Этот рецепт является легким и быстрым в приготовлении, поэтому он идеально подходит для тех, кто не имеет много свободного времени, но хочет съесть вкусную и здоровую еду.
Каждый ингредиент, используемый в этом блюде, имеет свои особенности и вносит свой вкус в композицию. Рыбное филе является источником белка, который является важным элементом питания для человека. Спагетти из непросеянной муки делают это блюдо более грубым и имеют больше питательных веществ. Жидкий крем придает более нежный и богатый вкус соусу. Лук-шалот и щавель дополняют этот блюдо, придают ему нотки кислотности, свежести и ароматные нотки.
Чтобы приготовить это блюдо, необходимо нарезать лук-шалот и очистить щавель. Далее растопить 10 г сливочного масла и протереть лук-шалот, добавить листья щавеля и приправить. Варите спагетти в кипящей подсоленной воде, сохраняя их в состоянии «аль денте». Приправьте рыбное филе и обжарьте его на сковороде, до готовности. Разложите спагетти и филе на тарелках, полейте соусом, посыпьте щавелем, посолите и поперчите и подавайте на стол.
Этот рецепт является достаточно калорийным, поэтому его лучше использовать для обеда или ужина. Но благодаря присутствию белка в филе, он может быть полезен для людей, которые следят за своим питанием. Блюдо очень простое в приготовлении и понравится всем, кто хочет съесть что-то простое и вкусное.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, которые легко соблюсти даже для тех, кто раньше не готовил нежирное филе со щавелем и спагетти. Фотография готового блюда также помогает понять, как должно выглядеть и что получится в результате приготовления.
Данный рецепт можно сочетать со свежими овощами, теплым хлебом и зеленым салатом. Он идеально подходит для тех, кто хочет получить вкусное и полезное блюдо, которое быстро и легко приготовить. В целом, нежирное филе со щавелем и спагетти - это отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное.
