Доступно
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| По 200 г филе белилы | 4 |
| Мука | 50 г |
| Пучок плоской петрушки | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Яйцо | 1 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку на th. 6/7 (200 ° С).
2Промыть и обсушить филе путассу. Посолить, поперчить и слегка посыпать мукой. Каждое филе раскатайте на себе. Держите его катящимся с помощью деревянного шипа.
3Петрушку нашинковать. Очистить и мелко нарезать зубчики чеснока. В глубокой тарелке взбить вилкой целое яйцо с 1 ст. ложки оливкового масла. Во второй глубокой тарелке смешайте петрушку и чеснок.
4Нагрейте 2 ст. ложки оливкового масла в форму для запекания. Быстро переверните рулеты во взбитом яйце, а затем в смеси петрушки и чеснока. Обжаривайте их 2–3 минуты в горячем масле. Поместите блюдо в духовку. Оставить вариться 15 минут. Подавайте эти рулеты горячими с кусочками поджаренного деревенского хлеба, кабачками на пару или фенхелем.
Великолепный кулинарный рецепт несомненно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: по 200 г филе белилы, мука, пучок плоской петрушки, их весьма просто найти в супермаркете.
Отбеливание филе с петрушкой готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Алина 31 декабря 2022
Прекрасно!
Этот рецепт прекрасен! Я использую его уже много лет и никогда не получалось плохо. Филе получается нежным и вкусным, а петрушка с чесноком добавляет прекрасный аромат. Однозначно рекомендую!
Юрий 11 февраля 2023
Хорошо, но...
Хороший рецепт, не могу сказать, что мне не понравилось, но для меня немного слишком много петрушки. Возможно, это просто не мое любимое блюдо, но я бы использовал меньше петрушки в следующий раз.
Ольга 13 марта 2023
Очень вкусно!
Это было очень просто приготовить, и результат был восхитительным! Филе получается сочным и мягким, а сочетание петрушки и чеснока действительно усиливает вкус. Я определенно буду готовить это снова.
Мария 21 марта 2023
Мне понравилось, но...
Мне нравится этот рецепт, но я обычно добавляю больше специй, таких как паприка и куркума, чтобы придать блюду больше вкуса. Однако результат до сих пор был замечательным, филе с петрушкой - отличный вариант для вечернего обеда!
Елена 06 апреля 2023
Просто и быстро!
Этот рецепт был очень прост в выполнении, и все мои гости остались очень довольны. Филе обычно бывает сухим, но использование яйца и муки реально помогает его удерживать. В целом, это была отличная легкая закуска.
Наталья 10 апреля 2023
Не совсем мое...
Я не совсем в восторге от этого блюда. Не знаю, может, это все-таки дело в мне, но для меня было слишком много петрушки. Более того, я просто не обнаружила особой вкусности в рулетиках филе. Но я все равно рекомендую попробовать - возможно, вам понравится больше, чем мне.
Александра 12 апреля 2023
Превосходно!
Этот рецепт был настолько вкусным, что мои дети даже не заметили, что есть петрушка! Филе получилось просто идеальным - мягким и сочным, а вкус петрушки был очень легким и приятным. Я обязательно буду готовить это снова.
Ирина 13 апреля 2023
Хорошо, но мне не изменилось жизнь
Это было неплохо, но мне кажется, что я использовала слишком много муки при приготовлении. Также я люблю более сильный вкус, поэтому следующий раз я, возможно, добавлю еще лук или чеснок для большей ароматности.
Кристина 13 апреля 2023
Легко и вкусно!
Этот рецепт был очень простой в выполнении, а результат получился восхитительным. Филе было настолько мягким и нежным, а петрушка с чесноком добавляла идеальный аромат. Я даже повторю этот рецепт на наш следующий обед с друзьями.
Оставьте свой отзыв:
