Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе путассу, по 130 г | 4 |
| мягкий хлеб | 150 г |
| белое вино | 100 мл |
| Масло | 100 г |
| лук-шалот | 2 |
| Букет из петрушки | 1 |
| Веточки мяты | 4 |
| Пучок базилика | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 7-8 (220 ° С). Удалите корку с хлеба и перемешайте мякиш, чтобы превратить его в панировочные сухари. Обжарить насухо на сковороде без окраски. Дайте остыть. Зелень мелко нарезать. Смешайте их с панировочными сухарями.
2Очистить и нарезать лук-шалот. Выложите их на смазанную маслом форму для запекания. Сверху выложить филе путассы. Соль и перец. Влить белое вино, посыпать филе панировочными сухарями и остальным маслом небольшими кусочками. Выпекать 12 мин.
3Подавать в горячем виде с обжаренными помидорами черри.
Простой кулинарный рецепт несомненно понравится вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: филе путассу, по 130 г, мягкий хлеб, белое вино, их довольно просто найти в ближайшем супермаркете.
Отбеливание с панировочными сухарями готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Мария 10 апреля 2021
Вкусное блюдо!
Отличный рецепт! Филе получилось нежным и сочным, а панировка вышла хрустящей и ароматной. Петрушка и мята добавили свежести в блюдо. Приготовила сегодня на ужин и все в семье остались довольны.
Иван 04 марта 2022
Необычный вкус
Такой способ приготовления филе я попробовал впервые, и остался довольным результатом. Но лично для меня панировочные сухари были немного слишком грубыми на вкус. В остальном все понравилось!
Анна 13 января 2023
Просто и быстро
Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Филе получилось сочным и вкусным. Хочу отметить, что при посоле стоит быть осторожным, чтобы не пересолить блюдо. Очень вкусная закуска получится с гренками и зеленным салатом.
Дарья 28 января 2023
Не для всех
Блюдо получилось вкусным, но, на мой взгляд, не для всех подойдет такой состав: лук-шалот, базилик, мята. Хотя, такая панировка дала своеобразный вкус мясу. Очень важно соблюсти пропорции ингредиентов и не пересушить панированную смесь.
Екатерина 16 апреля 2023
Отличный результат!
Я обожаю филе, а с этой панировочной смесью мне он показался вообще невероятным! Приятный аромат запахло по всей квартире, а результат смог порадовать не только меня, но и все, кого мы пригласили на ужин! Очень вкусно, рекомендую!
Лена 20 апреля 2023
Не совсем мой вкус
Сделала по этому рецепту, но панировочные сухари у меня вышли слишком крупными, и на вкус они оказались слишком грубыми. Филе получилось вкусным, но я бы следующий раз попробовала приготовить с другой панировкой.
Ольга 26 апреля 2023
Очень легкий рецепт
Очень легкий и вкусный рецепт, в котором все сочетается и дает превосходный вкус! Просто и быстро готовится, что позволяет приготовить блюдо в любое время и не тратить много времени на кухне. Рекомендую всем, кто любит сочетание мяса и панировки.
Владимир 27 апреля 2023
Интересный опыт
Филе получилось нежным и вкусным, но сухари оказались слишком грубыми на мой вкус. С другой стороны, добавленные зелень и лук-шалот здесь довольно интересные ингредиенты, которые я раньше не использовал при приготовлении блюд. В целом, опыт удачный!
Татьяна 01 мая 2023
Отличный обед!
Я приготовила обед по этому рецепту на встречу со старыми друзьями. Блюдо получилось очень вкусным и ароматным! Зелень дала свежесть и легкость блюду, а панировочная смесь застыла на мясе и не развалилась при прожарке. Все гости остались довольны, и я уже решила повторить это блюдо на следующей встрече.
Оставьте свой отзыв:
