Доступно
Дорого
Среднекалорийно
10 мин
55 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Омар, около 300 г каждый | 2 |
| Спагетти | 320 г |
| Помидоры по типу рома | 500 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Ветки петрушки | 4 |
| Придворный бульон | 5 литров |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Опустите лобстеров в кипящий бульон и тушите 10 минут. Слейте их. Отделите хвосты. Очень крупно раздавите бутоны.
2Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мякоть нарезать кусочками.
3Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее. Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
4В сковороде налить 2 столовые ложки оливкового масла и немного соли, лук, чеснок и головы омара в течение 5 минут, регулярно помешивая.
5Добавьте мякоть помидоров и продолжайте готовить 40 минут на слабом огне. При необходимости добавьте во время приготовления немного воды. Добавьте соль и перец. Соберите в конце приготовления головы омаров.
6Готовьте макароны в большом количестве подсоленной кипящей воды на 2 минуты меньше времени, указанного на упаковке. Слейте их.
7Нарежьте хвосты омара на секции. Вымойте петрушку, прорежьте ее и нарежьте.
8Добавьте в томатный соус пасту, кусочки лобстера и петрушку. Разогрейте все в течение 3 минут. Перед подачей на стол сбрызните 2 столовые ложки оливкового масла.
Великолепный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: омар, около 300 г каждый, спагетти, помидоры по типу рома, их достаточно легко отыскать в ближайшем магазине.
Паста с лобстером готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 07 марта 2022
Мой новый любимый рецепт!
Этот рецепт просто потрясающий! Вкус лобстера и спагетти просто идеально сочетаются. Я никогда раньше не готовила лобстера дома, но благодаря этому рецепту получилось очень вкусно и аппетитно. Рекомендую всем попробовать!
Ольга 01 января 2023
Неплохо, но не впечатлило
Я люблю экспериментировать в кулинарии и решила попробовать приготовить пасту с лобстером. Надо сказать, что это был мой первый опыт работы с лобстером, и я была немного озадачена. Конечный результат оказался приличным, но не впечатлил. Как по мне, лобстер оказался слишком жестким и не очень сочным.
Марина 03 февраля 2023
Отличный рецепт!
Паста с лобстером - просто блюдо для настоящих гурманов! Этот рецепт является одним из лучших, что я когда-либо пробовала. Лобстер был такой сочный и ароматный - просто невероятно! Спасибо автору за такой интересный и вкусный рецепт!
Наташа 30 марта 2023
Неплохо, но не для меня
Я попробовала приготовить этот рецепт, и хотя он оказался вкусным, я не уверена, что буду его часто готовить. Лобстер, как по мне, был слишком дорогой ингредиент, и я была немного разочарована ценой. Но, конечно, вкус и аромат пасты были отличные.
Екатерина 30 марта 2023
Один из самых лучших рецептов, который мне доводилось пробовать
Какое потрясающее сочетание вкусов! Омар и спагетти просто идеально подходят друг другу. Я бы не сказала, что данный рецепт настолько сложен, как можно было бы подумать - он довольно прост и быстро готовится. Обязательно буду готовить еще!
Надежда 31 марта 2023
Вкусно, но не для каждого дня
Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто хочет порадовать себя чем-то вкусным и необычным. Я считаю, что лобстер - это ингредиент, который не каждый день можешь позволить себе купить. Это блюдо скорее на праздничный стол.
Александра 02 апреля 2023
Ароматный и вкусный рецепт!
Я обожаю экспериментировать на кухне, и мне очень понравился этот рецепт. Лобстер оказался очень сочным и ароматным, и просто идеально подошел к спагетти. Рекомендую всем попробовать!
Ирина 03 апреля 2023
Не совсем мое
Я пробовала приготовить этот рецепт на ужин, но мне он не очень понравился. Я люблю более простые блюда, и, как по мне, лобстер был слишком изысканным ингредиентом. Но, конечно, это мое личное мнение, и многим может понравиться такой необычный вкус.
Оставьте свой отзыв:
