Просто
Недорого
Калорийно
10 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Очень толстые турнедо | 4 |
| Треснувший перец | 4 ст.л. |
| Большая ручка сливочного масла | 1 |
| Свежий крем | 150 мл |
| коньяк | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Перелить треснутый перец в глубокую тарелку. Поместите каждый турнедо, хорошо прижав его с каждой стороны, чтобы перец приклеился к поверхности.
2Готовьте мясо на сливочном масле на сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны. Добавьте коньяк и фламбе.
3Держите мясо в тепле. Добавьте сливки в сковороду, доведите до кипения и уменьшите вдвое.
4Подавайте стейки с соусом в горячем виде.
Простой рецепт блюда точно понравится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: очень толстые турнедо, треснувший перец, большая ручка сливочного масла, их легко найти в ближайшем магазине.
Перец турнедо готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 16 февраля 2023
Незабываемый вкус
Быстро и вкусно! Мясо получилось сочным и нежным, сочетание перца и сливок в соусе придает блюду изысканный вкус. Очень довольна результатом!
Василий 11 марта 2023
Мясо как есть
Ничего особенного, скорее обычный стейк из говядины, что-то не очень дополняет его вкус. Соус не понравился - слишком густой, не хватает кислинки.
Дарья 30 марта 2023
Простота - залог успеха
Приятно удивлена тем, что такой вкусный стейк можно приготовить за 10 минут! Рецепт очень простой, а пиротехника с коньяком добавляет романтики. Рекомендую попробовать.
Светлана 04 мая 2023
Мясо нежное, соус - сладкий
Соус очень сладкий, я бы добавила кислинки. Мясо получилось очень нежным. Хорошее блюдо, но не мое.
Ольга 06 мая 2023
Впечатлила простотой и вкусом
Такой простой и быстрый рецепт, а блюдо получилось очень вкусным и ароматным! Сочное мясо с перцем и нежный соус - идеальное сочетание.
Мария 07 мая 2023
Мясо с перцем
Мясо удалось приготовить отлично, но перец перевесил во вкусе, хочется большего баланса. Сливки тоже слишком густые, ближе к крему, а не к соусу.
Оставьте свой отзыв:
