Все рецепты

Полента с моллюсками и овощами: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.38
173 оценки
Полента с моллюсками и овощами
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
20 мин
4 порции

Ингредиенты:

Роллы Monoprix полента с трюфелями12
Моллюски24
Чоризо4 тонких ломтика
Органический апельсин1
Поднос мини репы1
Поднос мини-лука-порея1
Поднос мини-моркови1
Побеги шпината200 г
Оливковое масло
Хересный уксус1 ст.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1Замочите моллюсков в холодной воде.
2Смажьте овощи водой и готовьте на пару 5 минут. Морковь и репу разрезать пополам.
3Обжарьте поленту на сковороде с оливковым маслом.
4Слейте воду с моллюсков и откройте их в форме для запекания на сильном огне.
5Разогрейте овощи на сковороде с чоризо.
6Вымойте апельсин и снимите цедру. Отжать и смешать сок с 3 ст. масла и уксуса. Соль и перец.
7Промойте и отожмите листья шпината. Приправьте их апельсиновым винегретом и разложите по тарелкам. Поместите шайбы поленты, покрытые чоризо и моллюсками. Добавьте мелкие овощи и посыпьте апельсиновой цедрой. Подавать горячим или теплым.

Описание рецепта Полента с моллюсками и овощами:

Простой рецепт блюда обязательно понравится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.

Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: роллы monoprix полента с трюфелями, моллюски, чоризо, их легко найти в ближайшем супермаркете.

Полента с моллюсками и овощами готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анастасия 17 августа 2022

Отличный рецепт для летнего ужина

Полента с моллюсками и овощами - отличный вариант для летнего ужина! Легко готовится и не требует каких-то экзотических ингредиентов. Чоризо и моллюски в сочетании со смачной полентой - это что-то невероятное! Немного не привычно сочетание с апельсиновым винегретом, но в целом получилось очень вкусно.

Ирина 14 января 2023

Удивительно сочный и вкусный рецепт

Я в восторге от этого рецепта! Оказывается, полента с моллюсками и овощами может быть настолько сочной и вкусной! Особенно понравилось сочетание с чоризо и апельсиновым винегретом. Рекомендую всем попробовать!

Мария 01 марта 2023

Хороший рецепт для любителей моллюсков

Этот рецепт - настоящее открытие для меня! Раньше я не особо любила моллюсков, но в этом блюде они просто восхитительные! Очень понравилось сочетание с овощами и полентой. Единственное, что хотелось бы добавить - больше специй, чтобы было еще более ароматно и насыщенно.

Александра 29 марта 2023

Просто замечательный рецепт!

Меня просто поразил этот рецепт! Как я раньше могла жить без поленты с моллюсками и овощами? Очень вкусное сочетание, к тому же приготовление не заняло слишком много времени. Очень рекомендую попробовать!

Наталья 31 марта 2023

Необычное, но интересное сочетание вкусов

Это действительно очень необычное сочетание вкусов! Я впервые пробовала поленту с моллюсками и овощами и могу сказать, что впечатления только положительные! Особенно понравилось сочетание с апельсиновым винегретом. Единственный недостаток - роллы Monoprix полента с трюфелями довольно дорогие.

Ольга 01 апреля 2023

Отличный рецепт для особых случаев

Я приготовила поленту с моллюсками и овощами для особого случая и могу сказать, что гости были впечатлены! Все было готово быстро и легко, а результат получился просто замечательный! Очень рекомендую всем попробовать этот рецепт!

Дарья 03 апреля 2023

Необычное сочетание, но вкусно

Полента с моллюсками и овощами - это действительно необычное сочетание, но вкусно! Очень понравилось сочетание с чоризо и апельсиновым винегретом. Единственный минус - не хватило специй, чтобы придать блюду более ароматный вкус.

Елена 03 апреля 2023

Просто восхитительно!

Я всегда любила моллюсков, но полента с моллюсками и овощами - это что-то невероятное! Такой сочный и вкусный рецепт! Очень понравилось сочетание с апельсиновым винегретом. Рекомендую всем попробовать!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать