Очень просто
Недорого
Низкокалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Постный фарш | 400 г |
| Морковь | 2 |
| Стебли сельдерея | 2 |
| Лук-порей белый | 1 |
| Яйцо | 1 |
| замороженный нарезанный лук-шалот | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Таблетки из птичьего бульона | 2 |
| Букет из петрушки | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Смешайте 2 таблетки отвара в 1 литре кипятка. Добавьте мелко нарезанную кубиками морковь, нарезанный сельдерей и лук-порей. Оставить вариться 10 минут.
2Тем временем обжарьте лук-шалот в оливковом масле в течение 3-4 минут. Слейте воду, затем смешайте с говяжьим фаршем, яйцом и половиной нарезанной петрушки. Соль и перец. Сформируйте маленькие шарики.
3Добавьте их в бульон. Оставьте вариться на 10 минут, пока тушите. Разложить все по чашкам и посыпать оставшейся нарезанной петрушкой.
Вкусный кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: постный фарш, морковь, стебли сельдерея, их достаточно легко отыскать в ближайшем магазине.
Потребляется с фрикадельками готовится очень просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Екатерина 12 апреля 2021
Вкусные и легкие фрикадельки
Решила попробовать этот рецепт и не пожалела! Готовятся очень быстро, а получаются действительно вкусные и легкие фрикадельки. Особенно понравился кремовый бульон, получился крайне аппетитным!
Анна 25 декабря 2021
Не самый интересный рецепт
Меня этот рецепт несколько разочаровал. Фрикадельки очень хороши, но бульон кажется несколько пустым. В целом, можно было бы добавить в рецепт больше различных специй и ингредиентов, чтобы сделать его более интересным.
Светлана 04 января 2023
Супер легкий обед
Получился очень легкий и питательный обед, который сразу стал любимым. Особенно понравилась идея использования лука-шалота и моркови, которые добавляют блюду уникальности и вкуса. С удовольствием буду готовить это снова!
Дарья 06 апреля 2023
Средний рецепт
Средний рецепт, который имеет свои плюсы и минусы. Фрикадельки получились действительно нежными, и кремовый бульон совсем не тяжелый для желудка. Однако, в целом блюдо выглядит не очень интересным и может быть скучноватым для некоторых людей.
Ольга 14 апреля 2023
Отличный рецепт для ужина
Открыла для себя этот рецепт несколько дней назад, и с тех пор у нас дома ужинали только с фрикадельками! Они получаются очень нежными и ароматными, а бульон действительно добавляет блюду вкуса. Рекомендую это блюдо всем, кто ищет что-то легкое и вкусное на ужин.
Марина 15 апреля 2023
Рецепт со своими минусами
Несмотря на то, что фрикадельки получились достаточно неплохо, я бы хотела, чтобы рецепт был более подробным и дополнительно содержал бы некоторые техники или хитрости. Также, хотелось бы, чтобы в нем было больше ингредиентов, которые улучшили бы вкус блюда в целом.
Татьяна 18 апреля 2023
Полное удовольствие
Это блюдо полностью оправдало все мои ожидания. Фрикадельки получились совершенно замечательными, просто тают во рту! Бульон как раз достаточно густой и кремовый, чтобы было хорошее сочетание с фрикадельками. Рекомендую этот рецепт всем, кто любит легкие и вкусные блюда.
Елена 18 апреля 2023
Средняя оценка для этого блюда
Я бы дала этому блюду среднюю оценку, потому что хотелось бы, чтобы рецепт был более интересным и содержал бы более разнообразных ингредиентов, чтобы придать блюду обильность. Однако, фрикадельки понравились всем в семье и были съедены без остатка.
Александра 07 мая 2023
Отличные маленькие шарики
Я очень люблю строгие и повседневные блюда, поэтому это идеальный рецепт для меня! Маленькие шарики фарша получаются здесь очень нежными и вкусными, и бульон в итоге также добавляет блюду немного пикантности. Я бы рекомендовала этот рецепт всем, кто не хочет готовить что-то слишком сложное или дорогое.
Оставьте свой отзыв:
