Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
3.1666666666667 ч 10 м
4 порции
Ингредиенты:
| Бычий хвост разрезать на кусочки | 800 г |
| Лук | 1 |
| Маленький лук-порей | 1 |
| Батончик из говяжьего бульона | 1 |
| Масло | 1 ст.л. |
| Масло | 10 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Морковь | 2 |
| Картошка | 4 |
| Лавровый лист | 1 |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Бутылка красного вина | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и измельчите лук и чеснок. Морковь очистить, вымыть и нарезать дольками. Очистите лук-порей, тщательно промойте и нарежьте соломкой.
2Нагрейте сливочное масло и растительное масло в посуде для запекания и обжарьте лук и лук-порей. Добавьте кусочки бычьего хвоста и обжарьте их со всех сторон.
3Добавьте чеснок, дольки моркови, тимьян, лавровый лист и измельченную таблетку говяжьего бульона, влейте вино, добавьте немного воды, чтобы покрыть мясо до уровня, затем тушите 2 часа 30 минут, время от времени перемешивая .
4Картофель очистить, нарезать крупными кубиками и добавить в форму для запекания. Продолжайте готовить около 30 минут, посолите и поперчите и подавайте в горячем виде.
Великолепный кулинарный рецепт непременно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: бычий хвост разрезать на кусочки, лук, маленький лук-порей, их легко отыскать в магазине.
Рагу из бычьего хвоста готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 20 мая 2021
Превосходно!
Я специально замутила домашний праздник, чтобы испечь это рагу. Я только что закончила приготовление и это было так вкусно! Мясо было настолько мягким, что просто плавило во рту. Ингредиенты сложились в восхитительное блюдо, и я даже почувствовала, что у меня нет слов, чтобы его описать. Это рецепт стала одним из моих любимых блюд.
Ирина 06 августа 2022
Прекрасный рецепт!
Я купила бычий хвост и ничего не знала, что с ним делать, потому что никогда до этого не готовила. Но этот рецепт помог мне, и я была удивлена, насколько он легок и прост в приготовлении. Результат был волшебный: бычий хвост просто таял во рту, и в комбинации с остальными ингредиентами это был лучший рагу, который я когда-либо пробовала. Мой муж повторил, что это было самое вкусное блюдо, которое я готовила. Рецепт здесь, не стесняйтесь, попробуйте сами.
Татьяна 16 февраля 2023
Отличный рецепт для вечеринки
Мы служили эту красоту во время просмотра фильма с друзьями, и это было просто удивительно! Рагу оказалось настолько вкусным. Подавать ее было легко, и у нас даже осталось немного на следующий день. Я думаю, что следующий раз, когда я хочу устроить вечеринку, я буду готовить этот рецепт снова. Я подожду пока мои друзья восхитятся.
Екатерина 22 февраля 2023
Хороший рецепт
Это был мой первый раз, когда я готовила рагу из бычьего хвоста, и я не была уверена, что ожидать. Я была приятно удивлена результатом. Блюдо было очень вкусным, но я бы хотела больше овощей, чтобы сбалансировать вкус. Я также добавила больше соли и перца, чем в рецепте. Я определенно рекомендую это блюдо людям, которые не боятся экспериментировать.
Ольга 19 марта 2023
Хороший рецепт, но не убедил меня
Я готовила это блюдо для своей семьи, и хотя это было довольно вкусно, оно не убедило меня, чтобы я готовила его еще раз. Я думаю, что мне не удалось настроить ингредиенты в том, что я недостаточно взяла лук-порей, и блюдо стало чересчур бычьим. И мне не понравилось, что у хвоста было слишком много жира. Но в целом все было в порядке, и я бы порекомендовала этот рецепт тем, кто любит более густое и насыщенное блюдо.
Оставьте свой отзыв:
