Просто
Дорого
Среднекалорийно
30 мин
35 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Маленькие пустые ракушки | 18 |
| Орех Сен-Жак | 18 |
| Чеснок | 2 стручка |
| лук-шалот | 2 |
| Грибы Парижа | 250 г |
| лук-порей | 0,5 |
| Масло | 75 г |
| коньяк | 1 ст.л. |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Панировочные сухари | 6 ст.л. |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Хорошо вымыть и обсушить моллюсков. Книга.
2Очистить и нарезать чеснок и лук-шалот. Отрежьте земляные кончики шампиньонов. Вымойте, обсушите и нарежьте соломкой.
3Лук-порей очистить, вымыть и мелко нарезать.
4На большой сковороде растопить 30 г сливочного масла. Добавьте чеснок и лук-шалот, чтобы они вспотели. Добавьте соль и перец. Добавьте грибы и лук-порей и готовьте, пока они не станут водой. Дать им немного подрумяниться, затем добавить коньяк и жидкие сливки.
5Быстро обжарить гребешки в 20 г сливочного масла по 1 мин с каждой стороны. Добавьте соль и перец. Удалить их. Разделите их по зарезервированным оболочкам.
6Добавьте в крем овощи. Посыпать панировочными сухарями и мелкими кусочками сбрызнуть оставшимся маслом. Поместите в духовку, разогретую до th. 7 (210 ° C) примерно на 10 минут, пока поверхность не станет коричневого цвета. Подавать немедленно.
Отличный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: маленькие пустые ракушки, орех сен-жак, чеснок, их довольно легко отыскать в магазине.
Рождественские гребешки-запеканки готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Александра 08 ноября 2021
Божественно вкусно!
Я просто в восторге от этого рецепта! Гребешки получились нежные и сочные, а с добавлением грибов и крема они приобрели особый вкус. Панировочные сухари придали запеканке хрустящую корочку. Готовила всю семью и все остались в восторге! Очень рекомендую попробовать!
Марина 08 февраля 2023
Необычная комбинация
Решила попробовать этот рецепт из-за необычной комбинации ингредиентов. Результат меня порадовал, гребешки-запеканки оказались очень вкусными. Грибы и лук-порей добавили особенного аромата, а крем придавал нежность. Единственное, что не понравилось, это стоимость ингредиентов, но для особого случая можно и побаловать себя.
Елена 24 апреля 2023
Необычное сочетание вкусов
Очень интересный и оригинальный рецепт! Запеканка получилась нежной и ароматной. Мне понравилось сочетание гребешков с грибами и кремом. Было необычно и вкусно. Единственный недостаток - сложность в поиске некоторых ингредиентов, но это того стоит!
Ирина 01 июня 2023
Роскошно и изысканно
Этот рецепт просто великолепен! Рождественские гребешки-запеканки стали настоящим украшением праздничного стола. Они выглядят роскошно и изысканно, а вкус просто невероятный. Каждый кусочек тает во рту, а аромат грибов и крема буквально завораживает. Я влюбилась в этот рецепт!
Ольга 22 июня 2023
Вкусно, но дорого
Гребешки-запеканки получились очень вкусными и ароматными. Однако, стоимость ингредиентов оказалась довольно высокой. Пришлось немного потратиться, но результат стоил того. Рекомендую попробовать, но учтите, что это блюдо для особых случаев.
Екатерина 22 июня 2023
Отличная альтернатива
Очень хороший рецепт! Гребешки-запеканки - отличная альтернатива традиционным рождественским блюдам. Они выглядят очень элегантно и вкусно. Каждый кусочек сочетает в себе нежность гребешков, аромат грибов и кремовость. Все в восторге, рекомендую приготовить!
Анна 23 июня 2023
Праздничный вкус
Это блюдо просто прекрасно! Гребешки-запеканки стали настоящей находкой для праздничного стола. Они имеют уникальный вкус и аромат, а также выглядят очень красиво и аппетитно. Рецепт очень простой в приготовлении, но результат превзошел все ожидания. Категорическая рекомендация!
Алла 24 июня 2023
Для ценителей эксклюзива
Если вы ищете что-то необычное и эксклюзивное для праздничного ужина, то эти гребешки-запеканки - то, что нужно! Их вкус неповторимый, а комбинация гребешков, грибов и крема дала невероятное сочетание. Оценка моего отзыва - 4 с половиной балла!
Наталья 24 июня 2023
Рецепт запечетлился!
Этот рецепт запечетлился в моем сердце! Он просто сногсшибательный! Гребешки получились нежными и аппетитными, а грибы с кремом добавили им особого шарма. Люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт я определенно добавлю в свою коллекцию. Пятерка с плюсом!
Оставьте свой отзыв:
