Очень просто
Недорого
Калорийно
20 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Ароматные лепестки роз | 500 г |
| Необработанные лимоны | 3 |
| Кубики сахара | 750 г |
Приготовление:
1Отрежьте ножницами белую основу лепестков, потому что это придает горечь.
2Лепестки сложить в миску. Сбрызните их 50 мл холодной воды. Дайте им мацерироваться в течение 12 часов.
3В таз для варенья доведите до кипения 10 мл воды с сахаром и небольшим количеством лимона. Варить, пока на поверхности сиропа не лопнут крупные пузырьки.
4Добавьте лепестки в воду для мацерации и сок 2 лимонов. Готовьте 35-40 минут, часто помешивая.
5В конце варки добавить сок оставшегося лимона. Проверьте консистенцию сиропа, она идеальна, когда несколько капель наливаются на холодную тарелку, практически сразу ставятся по краям.
6Выложите в горшочки. Дайте остыть и подождите до следующего дня, чтобы накрыть их.
Вкусный рецепт несомненно понравится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: ароматные лепестки роз, необработанные лимоны, кубики сахара, их довольно просто отыскать в магазине.
Розовое желе готовится очень просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 16 февраля 2021
Отличный десерт
Я попробовала приготовить розовое желе по этому рецепту и мне очень понравилось! Получилось очень ароматно и вкусно. Подходит как для постного меню, так и для веганской кухни.
Наталья 01 сентября 2021
Неплохо, но не идеально
Приготовила розовое желе по данному рецепту. Конечно, вкусно, но консистенция получилась немного жидковата для моего вкуса. В следующий раз попробую варить дольше.
Елена 20 сентября 2022
Восхитительный вкус
Я просто влюбилась в это желе! Очень ароматное, вкусное и красивое. Здорово подходит для десерта после ужина в компании друзей. Рекомендую!
Ирина 20 февраля 2023
Сладковато
Хотелось бы, чтобы желе было менее сладким, но в целом рецепт очень хороший. Понравилось, что не нужно много времени на его приготовление.
Ольга 02 апреля 2023
Скромный вид, но невероятный вкус
Когда я приготовила розовое желе по этому рецепту, я была удивлена, насколько скромно оно выглядит на блюде в сравнении с другими десертами. Но когда я попробовала его, я была в восторге! Это желе просто невероятно вкусное.
Мария 09 апреля 2023
Хорошее сочетание вкусов
Отличный десерт для любителей роз и лимона. Я бы добавила чуть больше лимона, чтобы дать более яркий цитрусовый вкус.
Алина 27 апреля 2023
Очень аппетитно выглядит
Я попробовала замороженные лепестки роз и они работали совершенно хорошо в этом рецепте. Желе получилось очень красивым и аппетитным. Рекомендую!
Юлия 01 мая 2023
Не для любителей сладкого
Мое мнение - сахара может быть поменьше. Но я большой любитель чая из лепестков розы и если вы тоже любите эту понравится и желе.
Оставьте свой отзыв:
