Просто
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
55 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Paupiettes | 4 |
| Лук | 1 |
| Морковь | 2 |
| Бекон | 150 г |
| Сидр | 500 мл |
| Грибы Парижа | 120 г |
| Мука | 1 ст.л. |
| Сгущенные сливки | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите морковь, удалите кончики, нарежьте мякоть небольшими кубиками.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
3Отрежьте основание стеблей грибов, вымойте их и нарежьте ломтиками.
4В форме для запекания обжарьте лепешки со всех сторон в масле с небольшим количеством соли на очень сильном огне в течение 5 минут. Зарезервируйте их.
5В той же слегка обезжиренной, но неочищенной форме для запекания обжарьте лук, морковь, грибы и бекон в течение 5 минут, регулярно помешивая.
6Добавьте муку и продолжайте готовить еще 1 минуту.
7Добавьте сидр и соскребите дно формы для запекания деревянной ложкой, чтобы растворить все соки.
8Добавить пупьет, убавить огонь и варить 40 минут.
9В конце приготовления добавить крем-фреш и перемешать. Перец.
Отличный рецепт несомненно понравится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: paupiettes, лук, морковь, их довольно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Рулетики из телятины с сидром готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 15 июня 2021
Отличное блюдо!
Я влюбилась в эти рулетики! Вкус телятины, сидра и грибов - просто необыкновенный! Рецепт легкий и быстрый в исполнении, я даже не ожидала, что получится так вкусно. Обязательно буду готовить еще раз и угостить друзей.
Мария 19 августа 2022
Достаточно дорогое блюдо
Рулетики получились очень вкусные, но нужно учитывать, что ингредиенты довольно дорогие. Мне пришлось немного подправить рецепт, добавив экономичные замены, но в целом результатом я довольна. Советую попробовать, особенно если любите экспериментировать с вкусами.
Денис 20 февраля 2023
Отличное сочетание вкусов
Решили с женой испытать этот рецепт на выходных и не пожалели. Рулетики получились просто идеальными - нежные и сочные, сочетание телятины и сидра - просто чудо! Однозначно рекомендую, это блюдо обязательно должно появиться на вашем столе!
Наталья 12 марта 2023
Не совсем мое
Я не смогла полностью насладиться вкусом этого блюда, возможно мне просто не очень нравится телятина, но тем не менее рецепт хороший и достаточно легкий в исполнении. Рекомендую всем, кто любит телятину.
Ольга 20 марта 2023
Невероятно вкусно!
Это блюдо просто поразительно! Сочность, нежность и вкус - все на высшем уровне. Да, ингредиенты дорогие, но это стоит своих денег. Я обязательно буду готовить этот рецепт снова и определенно рекомендую всем попробовать.
Андрей 23 марта 2023
Хороший вариант на обед
Этот рецепт - прекрасная идея на обед или ужин. Рулетики приятно удивили своей сочностью, а вкус сидра и грибов делает блюдо особенным. Однако, мне показалось, что нужно было добавить немного специй, чтобы было немного более насыщенно вкус.
Ксения 27 марта 2023
Великолепный рецепт!
Я оценила этот рецепт на самые высшие баллы - рулетики получились идеально! Нежные, сочные и очень аппетитные. Я бы не сказала, что ингредиенты дорогие, зато результат того стоит. Рекомендую всем, кто любит экспериментировать в кухне!
Елена 27 марта 2023
Средненько
Рецепт в целом неплохой, но мне не хватило немного насыщенности вкуса. Возможно, мне было бы интереснее, если бы использовали другие специи или соусы. Но, в целом, это довольно простая и быстрая идея на ужин, так что рекомендую попробовать.
Катя 27 марта 2023
Отличный вкус!
Это блюдо просто великолепное! Нежность телятины в сочетании с сидром и грибами - просто праздник для вкусовых рецепторов. Рецепт довольно простой и легкий в исполнении, так что обязательно попробуйте этот вариант приготовления рулетиков из телятины!
Оставьте свой отзыв:
