Просто
Дорого
Среднекалорийно
10 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Красивые стейки из морского черта | 4 |
| Картошка | 500 г |
| лук-шалот | 6 |
| Гвоздика | 2 |
| Лавровый лист | 1 |
| Свежие веточки тимьяна | 3 |
| Ветки эстрагона | 4 |
| Стручок шафрана | 1 |
| Куркума | 2 щепотки |
| Пучок свежей кориандра | 1 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель очистить и нарезать кусочками. Поместите их в сотейник с оливковым маслом, очищенным и разрезанным пополам луком-шалотом, гвоздикой, тимьяном, лавровым листом и эстрагоном. Посолить и поперчить, добавить шафран и куркуму. Залить водой и варить 20 мин на среднем огне (кончиком ножа проверить степень готовности картофеля).
2Добавьте рыбу в сотейник, посолите и продолжайте готовить 10 минут, переворачивая куски в середине процесса приготовления. В последний момент подавать горячим с нарезанной свежей кинзой.
Простой кулинарный рецепт обязательно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: красивые стейки из морского черта, картошка, лук-шалот, их просто отыскать в супермаркете.
Сафран рыба готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Марина 06 сентября 2022
Отличное сочетание вкусов
Прекрасный рецепт, который удивил своим сочетанием вкусов. Рыба отлично сочетается с картофелем и луком-шалотом, а благодаря добавлению шафрана и куркумы блюдо приобретает незабываемый аромат. Обязательно буду готовить еще раз!
Виктория 21 января 2023
Не для каждого дня
Замечательный рецепт, но не для обычного дня из-за высокой стоимости ингредиентов. Рыба получилась сочной, картошка настолько пропиталась ароматами, что пальчики оближешь. Рекомендую готовить по особому случаю.
Надежда 10 февраля 2023
Настоящий шедевр
Великолепный рецепт, который поразил своим вкусом и запахом. Рыба получилась необычайно нежной, а картошка настолько хороша, что можно есть на завтрак, обед и ужин. Приготовила блюдо для гостей, и все были в восторге.
Ирина 13 марта 2023
Сложновато нарезать
Вкус великолепный, но стоит отметить, что нарезать морского черта довольно сложно и долго. Но если не отвлекаться на этот момент, то все остальное идет легко и быстро. Блюдо вышло ароматным и вкусным, но следующий раз уже куплю морского черта нарезанного на стейки.
Анастасия 28 марта 2023
Идеальное блюдо для гурманов
Абсолютно великолепный рецепт, который подойдет для истинных гурманов. Рыба получилась очень сочной и мягкой, а картошка - нежной и пропитанной ароматами специй. Блюдо получилось невероятно вкусным и ароматным.
Мария 10 апреля 2023
Вкусно, но сложновато
Вкус блюда превзошел все ожидания, но приготовить его оказалось сложнее, чем я думала. Но после того, как все сделала правильно, результат был на высоте. Картошка получилась настолько ароматной, что запах витал по всей кухне, рыба мягкая и сочная.
Елена 13 апреля 2023
Прекрасное блюдо на праздник
Отличный рецепт, который подойдет для праздничной трапезы. Рыба вышла нежной и ароматной, а картошка настолько хороша, что даже гости просили дополнительную порцию. Благодаря добавлению шафрана и эстрагона блюдо приобретает неповторимый вкус и аромат.
Ольга 14 апреля 2023
Не совсем уж простой рецепт
В целом, рецепт очень хороший, но это не такой уж и простой рецепт, как заявлено. С нарезанием рыбы пришлось повозиться, но результат оказался того стоим. Блюдо получилось очень ароматным, сочным и вкусным.
Оставьте свой отзыв:
