Все рецепты

Салат Фигателлу: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.54
145 оценок
Салат Фигателлу
Очень просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
5 мин
4 порции

Ингредиенты:

Месклун из молодых листьев салата150 г
Колбаса Фигателлу1
кедровые орехи4 ст.л.
Оливковое масло4 ст.л.
Хересный уксус2 ст.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1Вымойте и отожмите месклан.
2На сковороде с антипригарным покрытием без жира обжарьте кедровые орехи на очень сильном огне, постоянно перемешивая.
3Фигателлу нарезать толстыми ломтиками.
4Обжаривайте ломтики фигателлу по 2 минуты с каждой стороны на среднем / сильном огне.
5В миске смешайте хересный уксус с солью и перцем. При перемешивании добавьте оливковое масло.
6Заправьте салат винегретом. Смешивание.
7Разделите салат на 4 тарелки. Украсить дольками фигателлу и кедровыми орешками.

Описание рецепта Салат Фигателлу:

Салат Фигателлу – это отличное блюдо, которое можно подать на ужин в кругу семьи или же на праздничный стол. Составляющие для этого салата не требуют больших затрат, а приготовление займет всего несколько минут.

Основой салата является листовой салат месклун, который является более сочным, нежели остальные виды салатов. Тонкие листья обладают острым вкусом, который прекрасно сочетается с фигателлу – колбасой, которую также необходимо использовать при готовке.

В салат обязательно нужно добавить кедровые орехи, которые не только придают незабываемый вкус, но и обладают многими полезными свойствами. Интересно, что они очень богаты железом и аминокислотами, которые необходимы для организма.

Приготовление салата Фигателлу очень простое и займет всего несколько минут. Необходимо вымыть и обсушить салат. Кедровые орехи обжарить на сильном огне на сухой сковороде. Фигателлу нужно нарезать ломтиками и обжарить на среднем/сильном огне в течение 2 минуты с каждой стороны. Затем нужно смешать оливковое масло с хересным уксусом, солью и перцем и добавить в миску салат.

Салат Фигателлу можно подать на завтрак, обед или ужин, а также использовать его для выездных обедов. Блюдо сочетается с теплыми закусками и антипасто, которые также можно использовать в качестве приготовления украшения стола. Калорийность этого блюда средняя, но при желании можно урезать количество использованной колбасы, чтобы получилось более низкокалорийное блюдо.

Рецепт Салата Фигателлу представлен в лаконичном виде с понятными и простыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда. Этот салат не только вкусен, но и очень полезен благодаря своим составляющим. Он является идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет отказываться от вкусной и сытной еды. В него можно добавить другие ингредиенты на свой вкус, добавив свою индивидуальность к блюду.

Отзывы о рецепте:

Анна 13 ноября 2021

Отличный рецепт!

Просто, быстро, вкусно! Салат Фигателлу - моя последняя находка. Очень легкий и свежий, идеальный для летнего обеда. Месклун салат просто тает во рту, а колбаса Фигателлу придаёт ему особую пикантность. Оливковое масло и хересный уксус дополняют вкус заправки, а обжаренные кедровые орехи добавляют текстуру и аромат. Всем рекомендую!

Юлия 03 июня 2022

Приятный вкус, но слишком просто

Салат Фигателлу получился приятным, но немного скучноватым. Мне понравился сочетание месклуна и колбасы, хотя я предпочитаю салаты с более яркими вкусами и разнообразием текстур. Заправка из оливкового масла и хересного уксуса добавила нотку кислинки, но не захватывает. Обжаренные кедровые орехи были вкусными, но кажется, им недоставало какого-то особенного вкуса. В целом, рецепт простой и подойдет для тех, кто любит легкие и свежие салаты.

Марина 10 августа 2022

Вкусный и легкий салат

Салат Фигателлу - просто восторг! Я не ожидала, что такая простая комбинация ингредиентов может быть настолько вкусной. Месклун салат свежий и нежный, а колбаса Фигателлу добавляет нотку сладости и солоноватости. Заправка из оливкового масла и хересного уксуса прекрасно сбалансирована, идеально поднимает вкус салата. А обжаренные кедровые орехи дают интересную текстуру. Рецепт очень простой и быстрый, идеальный для летнего ланча!

Евгения 20 сентября 2022

Неплохо, но можно было бы улучшить

Салат Фигателлу - неплохой, но не идеальный рецепт. Месклун салат и обжаренные кедровые орехи - отличное сочетание, но колбаса Фигателлу оказалась немного слишком солёной. Заправка из оливкового масла и хересного уксуса была достаточно вкусной, но мне кажется, что салату не хватило какой-то дополнительной нотки - может быть, лимонного сока или меда. В целом, салат получился приятным, но я бы внесла некоторые изменения в рецепт.

Олег 08 марта 2023

Не плохой салат

Салат Фигателлу попробовал впервые, неплохо, шарманка. Месклун салат свежий, колбаса Фигателлу немного солёная, но вкусно. Кедровые орехи дают неплохой крутостей, обжаренные, ммм. Заправка с хересным уксусом и оливковым маслом, вкусно, но не то чтобы захавал. В целом, неплохой салат, да не хватает чего-то особенного. Конечно, всё зависит от того, как делать, ну и от ингредиентов.

Екатерина 25 июня 2023

Вельми вкусны салатик

Жуть простой и вкусный рецепт! Салат Фигателлу мне запал в драгоценную душу. Месклун салат - такой нежный, ммм! А колбаса Фигателлу, девочки, мама дорогая, это нечто, протестировать нада! Кедровые орехи хорошо обжарила, настоящий воскресный вариант. А заправка - о мой господи! Хересный уксус и оливковое масло - прям чудо, божественно прям! Вобщем, мама рада, что попробовала, 5 из 5!

Лена 23 июля 2023

Нежный и свежий салат

Салат Фигателлу - нежный и свежий летний вариант. Месклун салат очень нежный на вкус, хорошо сочетается с ломтиками колбасы Фигателлу. Обжаренные кедровые орехи добавляют интересную текстуру и аромат. Заправка из хересного уксуса и оливкового масла дополняет вкус салата, но я бы хотела чуточку больше кислинки. В целом, рецепт хороший, но мне кажется, что чего-то не хватает.

Ирина 02 августа 2023

Идеальная легкая закуска!

Салат Фигателлу - моя новая любимая закуска! Очень легкая, свежая и вкусная. Месклун салат - просто обалденный. И с колбасой Фигателлу он просто раскрылся в полной красе. Кедровые орехи добавляют интересную текстуру и нежный аромат. А заправка с хересным уксусом и оливковым маслом - идеальная комбинация. Рецепт простой и быстрый, идеальный вариант для летнего стола!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать