| Натуральная чечевица | 500 г |
| Жареная свекла | 1 |
| Лимон | 0,5 |
| Густые сливки | 100 мл |
| Веточки укропа | 5 |
| Веточки петрушки | 5 |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Соль | |
| Перец |
Салат из чечевицы и свеклы - это простое и очень полезное блюдо, которое можно приготовить за 15 минут. Стоимость ингредиентов невысока, а калорийность средняя, так что это отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием.
Главным ингредиентом данного салата является чечевица - богатый источник растительного белка, которой противопоказаны жарение. Приготовить ее для этого блюда очень просто - нужно всего лишь промыть зерна и добавить их в блюдо. Дополнительно в салат идет жареная свекла, которая придает ему особый вкус и насыщенность.
Чтобы приготовить соус для салата, необходимо смешать густые сливки, лимонный сок, оливковое масло и специи. После этого соус нужно вылить на салат и посыпать свежей зеленью, что придает блюду свежесть и аромат.
Этот салат будет отличным выбором для легкого обеда или ужина, но также его можно использовать и в качестве закуски для различных торжественных мероприятий. Он отлично сочетается с другими блюдами на основе овощей и зерновых - например, с кускусом или рисом.
Салат из чечевицы и свеклы довольно полезен - он богат белками, витаминами и минералами, но при этом не содержит большого количества калорий. И при этом его готовить очень просто и быстро - этот рецепт не требует никаких сложных кулинарных навыков.
Рецепт представлен в лаконичной форме, с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что очень удобно для тех, кто хочет что-то новое приготовить. И в данном случае эти инструкции действительно могут стать настоящим спасением, так как приготовление этого салата происходит очень быстро, а результат превосходит все ожидания.