Все рецепты

Салат из чечевицы, рукколы и феты: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.8
80 оценок
Салат из чечевицы, рукколы и феты
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
4 порции

Ингредиенты:

4/4 коробки натуральной чечевицы1
Ракета4 ручки
Сыр фета150 г
Большой лук-шалот2
Дождь оливкового масла1
Уксус-шалот2 ст.л.
Горчица1 ч.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1Слейте воду с чечевицы, промойте и снова слейте воду. Выложите их в салатник.
2Лук-шалот очистить и мелко нарезать. Смешайте в миске масло, уксус, горчицу, соль и перец. Добавьте нарезанный лук-шалот и снова перемешайте.
3Добавьте в салатник промытую и отжатую рукколу, а также покрошенный сыр фета.
4Сверху полейте соусом шалот и подавайте.

Описание рецепта Салат из чечевицы, рукколы и феты:

Салат из чечевицы, рукколы и феты – это прекрасный выбор для тех, кто следит за своим питанием, но не желает отказываться от вкусных блюд. Это блюдо легко подготовить и его можно использовать в качестве легкого завтрака или обеда. Также оно отлично подходит для тех, кто любит проводить время на природе, так как легко транспортировать.

В этот салат входят такие ингредиенты, как натуральная чечевица, руккола, сыр фета и лук-шалот. Для приготовления соуса необходимо оливковое масло, уксус-шалот, горчица, соль и перец. Эти ингредиенты делают этот салат очень вкусным и полезным.

Один из главных ингредиентов – это натуральная чечевица. Она содержит много белка, калия, железа и других важных минералов. Руккола, с другой стороны, содержит много витаминов и минералов, которые помогают укрепить здоровье костей и сердечно-сосудистой системы. Фета – это низкокалорийный продукт, который содержит много кальция и белка. Лук-шалот содержит большое количество флавоноидов, которые помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Приготовить этот салат очень просто. Чечевицу нужно промыть и слить воду, а затем добавить в салатник. Лук-шалот нужно нарезать и добавить к чечевице. Для приготовления соуса нужно смешать масло, уксус, горчицу, соль и перец в миске, а затем добавить нарезанный лук-шалот и перемешать. Покрошенный сыр фета и рукколу нужно добавить в салатник, а затем сверху полить соусом. Готово!

Салат из чечевицы, рукколы и феты можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с другими легкими блюдами. Он хорошо сочетается с кускусом, простым картофелем или гарниром из печеной тыквы. Можно добавить к нему кусачий сладкий перец и огурец – это придаст блюду свежесть и оригинальный вкус.

Этот салат содержит меньше калорий, чем большинство аналогичных блюд. Он сделан из натуральных ингредиентов и содержит много полезных веществ. Поэтому, если вы ищете легкий и полезный завтрак или обед, а также при этом хотите получить удовольствие от вкуса, то этот салат станет прекрасным выбором.

Рецепт этого салата представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда. Таким образом, даже те, кто никогда не готовил этот салат, могут легко и успешно приготовить его.

Рекомендуем попробовать