Просто
Дёшево
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Трио из киноа | 250 г |
| Граната | 0,5 |
| апельсин | 1 |
| Фисташки на аперитив | 60 г |
| Стейки из свежего лосося | 2 |
| Мятные листья | 8 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Готовьте стейки из лосося в фольге около 20 минут, а киноа - от 10 до 12 минут. Слить, добавить 1 ч. оливковое масло и дать остыть.
2Соскребите с граната косточки ложкой.
3Очистить апельсиновый сырой: кожуру нарезать крупными полосками сверху вниз, обнажая мякоть. Вставьте лезвие ножа между тонкой белой кожицей, разделяющей четвертинки, затем аккуратно снимите их.
4Перемешайте киноа с гранатом, апельсином, фисташками, измельченной мятой, оставшимся маслом, солью и перцем.
5Очистите лосось и разделите по тарелкам. Подавать охлажденным.
Салат из киноа с лососем - это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет не только как дополнение к ужину, но и для обеда или просто как легкий завтрак. Салат состоит из киноа, граната, апельсина, фисташек и свежих стейков лосося. Этот рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда.
Одна из особенностей приготовления этого салата - использование киноа. Киноа - это зерновой культурный растительный культур, который по своей питательной ценности превосходит даже рис и пшеницу. В этом рецепте киноа запаривается и охлаждается, потом смешивается с гранатом, апельсином, фисташками, измельченной мятой, оставшимся маслом, солью и перцем. Это сочетание дает салату особый вкус и аромат.
Следующий ингредиент - лосось, который готовится в фольге около 20 минут. Этот способ готовки позволяет сохранить мякоть рыбы сочной и ароматной. Очищенный лосось разделен на порции и подается на тарелке вместе с салатом.
Салат из киноа с лососем является низкокалорийным блюдом, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим питанием. Фисташки, гранат и киноа обладают большим количеством питательных веществ, включая белки, витамины и минералы. Эти ингредиенты также помогают стимулировать иммунную систему, улучшают общее состояние и готовы быстро.
Салат из киноа с лососем отлично сочетается с другими блюдами, такими как паровой рис, традиционный цезарь или греческий салат. Идеально для фруктовой закуски или как основное блюдо на обед. Теперь, когда у вас есть рецепт, вы можете любоваться своим полезным и вкусным блюдом.
