Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| 600 г осьминога, очищенного продавцом рыбы | 1 |
| Картофель типа шарлотка | 6 |
| Чеснок | 3 стручка |
| Букет гарни | 1 |
| Гвоздика | 2 |
| Маленький острый красный перец | 1 |
| Веточки петрушки (немного) | |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Уксус | 1 ст.л. |
| Крупная соль | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вскипятите 1 литр воды, добавьте крупную соль, гвоздику и букет гарни. Перец.
2Варить осьминога в бульоне 30 минут, дать остыть в бульоне.
3Картофель очистить и готовить на пару 15 мин.
4Вымойте чили, нарежьте небольшими ломтиками и удалите семена. Чеснок очистить и нарезать соломкой.
5Картофель нарезать кубиками. Нарезать осьминога кусочками и смешать с картофелем, добавить перец чили, чеснок и мелко нарезанную петрушку. Смешайте оливковое масло и уксус, соль и перец. Заправить салат, все перемешать и подавать.
Простой рецепт несомненно запомнится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: 600 г осьминога, очищенного продавцом рыбы, картофель типа шарлотка, чеснок, их довольно просто отыскать в супермаркете.
Салат из осьминога и картофеля готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Екатерина 26 августа 2022
Отличный салат
Приготовила этот салат на ужин и была приятно удивлена! Получился очень вкусный и оригинальный. Мне особенно понравилось сочетание осьминога и картофеля, и очень вкусный бульон, в котором варилось осьминога. Рекомендую всем попробовать!
Тимофей 08 ноября 2022
Неожиданно, но вкусно
Не был уверен в сочетании осьминога и картофеля, но тем не менее решил попробовать. Приятно удивился, когда попробовал готовый салат - очень вкусно и оригинально. Немного не хватило соли, но в целом все очень понравилось.
Анна 07 декабря 2022
Новый любимый салат
Обожаю экспериментировать в кулинарии и этот рецепт меня заинтриговал. Решила приготовить и не пожалела! Салат оказался очень вкусным, сочным, а гарнир просто сверху. Буду готовить его еще и рекомендую всем!
Ирина 04 февраля 2023
Не для каждого
Салат получился оригинальным и вкусным, но не для каждого. Осьминог может показаться слишком экзотическим продуктом для некоторых людей. Но если любите экспериментировать в кулинарии, то этот салат вам понравится.
Марина 22 февраля 2023
Просто вкусно
Не знаю, что еще добавить к уже имеющимся отзывам. Салат просто вкусный и оригинальный. Если не знаете, чем удивить своих гостей на празднике, то этот рецепт отлично подойдет!
Дмитрий 18 марта 2023
Необычно, но интересно
Обычно не ем осьминога, но этот рецепт заставил меня попробовать. И не пожалел! Салат получился очень вкусным и интересным. Немного затруднился с приготовлением бульона, но все справился.
Наталья 23 марта 2023
Отличный рецепт
Салат получился вкуснейшим! Очень понравилось сочетание осьминога и картофеля, и бульон настолько вкусный, что хочется пить его отдельно. Я обязательно буду готовить этот салат еще!
Лена 26 марта 2023
Необычный вкус
Салат получился действительно очень необычным, и я, к сожалению, не смогла оценить его на полную катушку. Однако, мужу он очень понравился, так что считаю, что этот рецепт стоит попробовать, чтобы судить по вкусу самому.
Олег 26 марта 2023
Оригинальный и вкусный
Как любитель оригинальных блюд, я решил попробовать этот салат и не пожалел! Получился очень вкусный и интересный вкусовой букет. Идеально подойдет для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии.
Оставьте свой отзыв:
